去玉溪！我吃美食你看風景

轉眼已是春分，吃貨肚子里的饞蟲也睡醒了，約上小夥伴，衝殺到了玉溪，你們可能是瞄準撫仙湖去的，而吃貨眼裡只有美食。

涼米線。來玉溪，當然要吃涼米線。這裡米線比昆明的細，有韌勁，作料多，肉醬香，辣椒微辣，湯汁鹽味恰到好處，還夾雜著酸味和甜味。

炸豌豆粉。外皮香脆、裡面細膩滑嫩，光嘴吃有豌豆的芳香，沾上辣椒面更美味。不管去哪兒，有炸洋芋的時候我一般都不會放過。

牛肉粉。粉條圓滑有嚼勁，感覺是米線的加強版。牛肉細嫩且入味，聞著香，吃著不塞牙，連粉條里都融入了肉味，吃得我久久不能忘懷。

通海甜白酒。玉溪還有一道名小吃，那就是通海甜白酒。才一放上桌，就能聞到酒的醇香，吃起來依然是甘甜可口。

銅鍋魚，去澄江必吃。隨便找一家小店，看中哪一條，老闆就撈起哪一條稱重，真正看得見的新鮮！這魚肉鮮嫩有甜味，魚湯鮮美不腥氣，配上他家特製的油辣椒（泡湯當蘸水或直接干吃都行）吃得根本停不下來。

銅鍋洋芋飯。米飯和洋芋混在一塊兒，放入火腿和豌豆，在銅鍋里燜熟。洋芋是事先炒過的，裡面鬆軟，外面香酥，整鍋飯從裡到外都透著火腿和洋芋的香味。

炸蝦米。在陽光海岸，各種小吃攤上最多的就是炸蝦，蝦米炸得酥脆，塞滿一嘴再吃最有感覺。

內容來源：新華網

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