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孕婦一定不能吃的13種食物

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懷孕期間,孕婦要全面攝入營養,但同時也要知道哪些食物會對自己或者胎兒產生不良影響。下面是孕婦不能吃的五種食物。

1、薏米:是一種葯食同源之物,薏米性味微寒,中醫認為其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能;

2、馬齒莧:它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產;

3、螃蟹:它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;

4、甲魚:雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;

5、蘆薈:食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導致骨盆出血,甚至造成流產。對於生產後的女性,蘆薈的成分混入乳汁,會刺激孩子,引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素,中毒劑量為9-15克。大家一般可能會在食用后8-12小時內出現噁心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應。

6、酒精:酒精會通過胎盤進入胎兒血流造成流產及「胎兒酒精症候群」,包括低的出生體重且日後生長遲滯、智力不足、也可能會有心臟、腦部等的畸形,為了下一代健康著想、孕婦最好不要喝酒。

7、茶:由於濃茶中的單寧酸會與鐵結合、降低鐵的正常吸收率,除此之外,大量的單寧酸亦會刺激胃腸、久而久之不僅鐵的吸收率發生障礙,亦會影響其它營養素的吸收,易造成缺鐵性貧血,所以孕婦還是少喝茶為妙!

8、咖啡、可樂等含咖啡因的飲料:會通過胎盤影響胎兒心跳及呼吸,同時容易刺激胃酸分泌、加重腸胃不適癥狀。且咖啡對煙、酒有致畸胎的加成效果,所以孕婦最好避免,或選擇無咖啡因的咖啡或以牛奶、新鮮果汁來取代這些飲料。

9、過度油膩與刺激性的食物:太油膩的食物不易消化,加重懷孕初期腸胃不適、害喜的癥狀。而刺激性的食物及調味料,容易刺激胃粘膜,加重懷孕末期的胃灼熱感。

10、生冷食物或未妥善保存的調理食品:勿食生魚片,螺肉等未經加熱處理的食物。而買市售的調理食品時,要留意販賣場所保存食物的溫度,熱食應保持在六十五。C以上,冷食則應控制在冷藏溫度七。C以下,常見有菜市場販賣的熟食、或時下流行的壽司吧、通常無法得知製備時的流程及時間,如果吃了已遭細菌污染、不新鮮的熟食,發生食物中毒則將危及母親及胎兒的健康。

11、發霉的食物:避免食用那些外觀看來發霉的蔬菜、水果或脫水食品,僅僅將發霉部分去掉是不夠的,因為黴菌所產生的有害物質可以滲入到更深、且不受到烹調加熱所破壞。

12、過度加工的食物:加工食品往往添加了大量的鹽和糖。攝取過多的鹽份、對有妊娠毒血症的孕婦會加重高血壓及水腫癥狀。而過多的糖份例如碳酸飲料、糖果、朱古力等是高熱量卻只有少部分營養素的食物,會造成體重增加太快、超重的問題。除此之外,在選購加工食品之前,也應留意食品標示及製造日期、看看有沒有危害人體的添加物、注意食品是否過期。

13、某些葯膳材料如苡仁因有使身體冷虛的作用,故孕婦不宜食用。其實如果能廣泛的從六大類食物中足量攝取,是不需要喝十全大補湯的,如果想烹調葯膳料理的話,藥材的選擇最好能依中醫師按個人體質來調配為佳。

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