水解牛奶為基礎的配方奶粉增加胰島自身免疫性疾病風險！

由於對嬰幼兒配方奶粉的介紹和其對胰島自身免疫性疾病和1型糖尿病風險影響的研究得出了不一致的結果。近日，糖尿病領域權威雜誌Diabetes Care發表了一篇研究文章，這項一個大型的前瞻性隊列研究旨在明確引入以水解牛奶為基礎的配方奶粉作為嬰兒第一個配方奶粉是否能夠降低胰島自身免疫風險。

在青年糖尿病的環境因素的研究(TEDDY研究)中，研究人員前瞻性地監測了8676例1型糖尿病遺傳風險增加的兒童。研究人員通過測定胰島素、GAD65和IA2自身抗體來確定胰島自身免疫性疾病。在三月齡時通過問卷調查收集配方奶粉餵養的信息。

在生存分析中，對1型糖尿病家族史、HLA基因型、性別、國家、分娩方式、母乳餵養≥3個月和出生季節進行調整后，在出生前三個月接受以全部水解牛奶為基礎的配方奶粉與前三個月接受以未水解牛奶為基礎的配方奶粉兒童相比，研究人員沒有觀察到嬰兒配方奶粉和胰島自身免疫性疾病之間存在顯著的相關性(調整后的風險比為1.38 [95%可信區間為0.95-2.01])，而在出生後頭7天接受以全部水解牛奶為基礎的配方奶粉兒童發生胰島自身免疫性疾病的風險顯著增加(調整后的風險比1.57 [95%可信區間為1.04-2.38])。而使用部分水解牛奶為基礎的配方奶粉或其他配方奶粉作為嬰兒第一個配方奶粉或沒有配方奶粉與胰島自身免疫性疾病風險無關。

這些結果加強了現有的證據表明胰島自身免疫性疾病的風險沒有減少，並有可能增加，採用水解牛奶為基礎的配方奶粉作為嬰兒第一個配方奶粉比採用未水解牛奶為基礎的配方奶粉的嬰兒1型糖尿病遺傳風險有所增加。