痛風患者飲食也要注意果糖代謝合成的嘌呤
眾所周知, 痛風與高尿酸存在著密切聯繫, 痛風患者不論是在發作期還是痊癒后, 控制飲食, 堅持低嘌呤飲食都是日常必修課。但是仍有很多患者被 「不含嘌呤」 的食物所迷惑,甚至不幸中招。很多含糖量高的酸性水果混雜其中,痛風患者要學會辨別, 以免痛風複發。
因為水果含糖量高, 通過血糖、 脂肪代謝可合成嘌呤, 從而導致尿酸增高, 增加痛風複發的風險。而水果本身的嘌呤含量很低, 即使是痛風的老病號, 有時也可能會掉以輕心。
那是不是就不能吃含糖量高的水果了?
回答是否定的。
痛風患者吃水果守則
雖然有吃水果導致痛風複發的案例, 但並不代表痛風患者要與水果絕緣。
1首先, 以上提到的含糖分高的酸性水果, 如龍眼、 水蜜桃、 橙子、 鳳梨等, 只要不是大量進食, 水果代謝所產生的嘌呤完全可以通過體內調節排出, 不會造成不良影響, 每天應控制在 200~400克。
而柚子、 西柚、檸檬、 石榴、 木瓜等偏鹼性的水果, 可以適量多吃一點。
2除此以外,並不是所有含糖量高的水果都會導致尿酸增高。如西瓜,西瓜有利尿功效,可以很快的排出所產生的嘌呤, 且西瓜所含糖分與鳳梨、橘子有所區別,所以不會對尿酸產生顯著影響。
3而同樣有利尿祛濕功效的冬瓜、 薏米、 木棉花、 茵陳等食物, 痛風患者平時也可多吃。鹼性食物對於痛風患者具有很好的作用,蘋果正是屬於鹼性類水果, 性涼、 味甘, 生津潤肺, 含有較多的鉀鹽成分, 含水量也很豐富, 還不含嘌呤。蘋果的這些優點, 有利於體內尿酸的排泄。
4痛風患者還可以吃些葡萄, 性平, 具有補氣血、 強筋骨以及利小便等功效。葡萄也是鹼性水果, 所含嘌呤量極少或者說基本不含, 果汁水分豐富, 這些優勢都有利於痛風患者的血尿酸進一步排除。
痛風患者也可以吃些梨子。梨子性涼、 味甘, 還能夠生津、 清熱化痰。不僅含有較多的水分, 也基本上不含嘌呤, 同屬鹼性食物。痛風患者適當的多吃梨子, 對病情的恢復極有好處。
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