營養專家推薦6款家常催奶湯譜，讓寶媽們「奶如泉涌」

母乳可謂是新生兒最好的食物，能為新生嬰兒提供生長發育所需的能量和營養素。那媽媽們怎樣才能保證有充足的奶水呢？

佛山市第二人民醫院營養科周佩明主任建議，首先要有通暢的乳腺管，先通乳，再催乳。開奶前熱敷乳房，向乳頭方向放射狀按摩片刻，再行喂哺。

醫生建議

乳母一天食物應包含：穀物250-300g，薯類75g，雜糧不少於1/5；蔬菜類500g，其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜佔2/3以上；水果類200-300g；魚、禽、蛋、肉類（含動物內臟）每天總量為220g；牛奶400-500ml；大豆類25g，堅果10g；烹調油25g，食鹽5g。

六款催奶食療來幫你

天氣炎熱、體內水分少、奶汁濃度較高時容易阻塞乳管，絲瓜絡以及通草、路路通這些藥材具有通經下乳的作用，用它們製作葯膳湯水有助下奶。

如果確實是氣血虛弱、時時頭暈，可以用黃芪、人蔘、党參、大棗、枸杞、熟地、當歸之類補氣血的藥材做葯膳。

一、絲瓜紅棗鯽魚湯

做法：鯽魚500克，洗凈，背上剖十字花刀，兩面略煎后，加水、黃酒、姜、蔥、紅棗5、6粒去核，小火滾20分鐘。絲瓜200克，洗凈切片，投入魚湯，大火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可。

功效：具有益氣通脾、清熱解毒、通調乳汁之功。

二、木瓜通草魚尾湯

做法：鯇魚尾一條，將魚尾洗凈；木瓜半隻，去皮、籽，切成片。鍋中倒入油，加入3-4片薑片、蔥段，爆出香味后，加水，加15克通草，水滾后再加入魚，加蓋小火至湯色乳白，加入木瓜滾十五分鐘，調味即可食用。

功效：鯇魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產後婦女飲用。

三、花生路路通黃花菜瘦肉湯

做法：豬瘦肉500克，干黃花菜50克，路路通6克，紅棗10粒，花生50克，鹽少許。將以上食材共同加水煮湯。

功效：此湯有養氣益血、補虛通乳的作用。適用產乳汁缺乏或停乳者食用。

四、黃芪當歸羊肉湯

做法：羊肉500克，切大片，當歸5克、黃芪20克、紅棗20克、杞子15克、党參20克、薑片3片，紅蘿蔔350克，藥材洗凈，紅蘿蔔去皮。羊肉冷水下鍋，焯去血沫后洗凈，把所有材料放入壓力鍋內，煲開後轉小火煲40分鐘即可。

功效：羊肉對病後或產後身體虛虧等有治療和補益效果，黃芪補氣生血，當歸補血活血，適合產後調理。

五、人蔘大棗烏雞湯

做法：把一隻烏雞剖開洗凈，放入沸水中去表面血漬后，把適量人蔘、大棗也洗乾淨。將雞、人蔘、枸杞、姜、大棗放入燉盅內，加入適量的清水，大火煮開后改小火慢燉2小時左右。出鍋之前加入適量的鹽調味即可食用。

功效：是氣血雙補、補虛養身、產後調理的好食譜。

六、熟地淮山枸杞兔肉湯

做法：熟地、淮山各25克，枸杞子、桂圓肉各20克，陳皮1/4個，兔肉500克，生薑3片，各配料洗凈，稍浸泡。兔肉洗凈，切為大塊狀，放入沸水中飛水后洗凈，然後與其他材料一起放入瓦煲內，加入清水，大火煲滾后，改文火煲約2個小時，調味即可。

功效：健強脾胃，滋養肝腎，安神補血，補中益氣。

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