晚飯不知道吃什麼？試試這幾道流口水的家常菜美食，怎麼樣？

推薦一：蘿蔔燜大蝦

準備食材：大蝦、白蘿蔔、干辣椒、蔥姜蒜、啤酒、生抽、米醋、白糖、鹽。

做法：

1、大蝦洗凈去用牙籤在蝦背的第三節處挑起輕輕拽出蝦線，蘿蔔切塊，蔥切碎，姜切絲，蒜切小塊備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入干辣椒煸炒出辣香味，再加入蔥姜蒜煸炒出香味，加入蘿蔔塊轉大火翻炒幾下；

3、放入海蝦翻炒至變色后倒入啤酒，調入適量生抽、米醋、白糖、鹽加蓋燜煮10分鐘至蘿蔔軟爛即可出鍋。

推薦二：錫紙烤排骨

準備食材：排骨、白糖、料酒、生抽、鹽、八角、香葉、桂皮、花椒、姜蒜。

做法：

1、姜切絲，大蒜切片，排骨剁小塊，加入大蒜、薑絲、白糖、料酒、生抽、鹽、八角、香葉、桂皮、花椒攪勻腌制1個小時；

2、腌制好的排骨用錫紙包好，烤箱預熱200度，再烤25分鐘打開錫紙即可取出食用。

推薦三：黃酒燜魚腩

準備食材：魚腩、鹽、黃酒、薑絲、蔥。

做法：

1、魚腩表面橫划三刀，加入鹽、黃酒、薑絲腌制10分鐘，再用廚房紙巾擦拭乾水分，在魚腩表面塗抹一層生粉；

2、起鍋燒熱倒多些油，加入魚腩煎至兩面金黃后撈出；

3、鍋里留少許底油，加入姜蔥爆香，調入少許黃酒和、鹽，加入煎好的魚腩塊加蓋煮2分鐘，大火收汁后即可出鍋。

推薦四：豆豉蒸排骨

準備食材：排骨、豆豉、生抽、鹽、白糖、芝麻油、澱粉、料酒。

做法：

1、排骨剁小塊凈，加入少許豆豉、生抽、鹽、白糖、芝麻油、澱粉、料酒拌勻腌制20分鐘擺盤；

2、上鍋燒水至水開后蒸8分鐘取出撒上蔥花，就能享受這道美味啦。