空腹喝酸奶好不好？盤點喝酸奶最佳時間

優格有各種的好處，能夠降血壓，預防骨質疏鬆，防輻射，消除疲勞，提高免疫力等等。但這並不是代表只要喝優格，就能達到效果，什麼時候喝優格，每天喝多少，都是有講究的。

現在來看看喝優格的最適合的時間

晚上喝優格最補鈣

12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。

飯後喝優格對腸胃最好

如果在空腹狀態下飲用優格，很容易刺激胃腸道排空，優格中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓優格在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。

使用電腦後喝優格防輻效果最明顯

優格還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝優格。

午後喝優格最補充精力

優格中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，優格中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯優格，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。

喝優格「禁忌」

1、並非量越大越好

許多人喜歡喝優格，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝優格並非越多越好，尤其是保健食品身份的優格，更要控制量。

記者看到，蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為「腸道功能紊亂者、免疫力低下者」，用法用量為「每日二次，每次一杯」。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。

2、空腹別喝飯後喝

由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的優格，一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留優格所含益生菌的活性，喝優格前後最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道優格里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在優格剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把優格熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

4、想喝水果優格自己加

專家提醒，如果想豐富優格的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加優格的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進優格。

5、優格不是越稠越好

很多消費者認為優格越稠越好，但其實很多很稠的優格只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。