皮蛋拌饊子的做法 口水直下三千尺

皮蛋拌饊子的做法 口水直下三千尺
主料：
皮蛋3個、香菜50克、饊子60克、蒜末20克、油潑辣子10克、麻辣醬1小勺、熟芝麻3克
調料：
鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉1/4小勺、香油15克、剁椒醬15克、生抽10克、香醋25克
做法：

1、香菜清理洗凈，切成小段

2、饊子掰成一寸長左右的段，置於一大碗中備用

3、將香菜加入碗中，加丁點兒鹽拌勻

4、皮蛋剝殼，每個切成四瓣，在盆中碼成花形

5、將拌好的香菜與饊子放在皮蛋上

6、將上述味汁中的原料混合均勻，淋在表面即可