奇奇怪怪的非洲菜，來告訴你，在廣州的非洲人吃什麼

不過還是有幾個小妖精，奮不顧身地舉起小手

可當我再補充一句：「徒手抓食哦~」

整個氛圍很安靜

跟樓下的吵鬧街市彷彿是兩個空間

我讓阿姨給我來三個非洲人最常點的套餐

問阿姨：「平時多人來嗎？」

阿姨微微一笑：

「平時一百個客人里，有一個人，而且還是翻譯官。」

飯前禮儀——洗手

桌上有洗手液、裝滿水的茶壺、兩盤子

擠一點洗手液，用茶壺裡的水

在大盤子里把右手/雙手沖洗乾淨

而底下的小盤子是用來裝骨頭噠

奇奇怪怪的非洲菜

由於店裡的非洲老闆是穆斯林人

所以店裡不出售任何豬肉製品噠

然而看過菜單的我表示

菜式很簡單：炸魚、咖喱牛肉、炸雞、羊肉

主食也很簡單：幾種粉團、米飯

一開始，面對這個架勢，我有點無從下手

在我的慫恿下，小妖精徒手擼了一把

套餐二

炸魚+FUFU+LIGHT SOUP

雖然只是一條普通的非洲鯽魚

但炸過後，香得簡直要上天了

異常的好吃！

很好奇廚子是怎麼炸的，如此香脆且毫不油膩

連骨肉都是咯吱脆的

火候控制得恰到好處，再過一點就焦了

少一點就不夠通透松香

強烈推薦！！！

light soup 高湯？

但是呀，一點都不嗆喉

不是濃重香料粉的感覺

本君表示：在接受範圍內

然後徒手黏著吃 ： ）

吃這個澆湯的fufu

要有吮手指的覺悟

另一個沾fufu的湯是阿姨幫我挑的

姑且叫花生湯吧

微辣，微甜，花生味比較濃郁

我覺得這款湯汁，算是最適合國人口味的了

就是沖淡了的花生湯加了點辣油熬煮

順滑，清香

小吃——炸香蕉Ｘ２

塊狀炸香蕉

比起前者，這個這香蕉好許多

孜然味＋胡椒味比較突出

香蕉依然炸得干，微酸還有點點澀

本君要強烈安利的——ＭＯ汁

全名是：ｍａｌｔａｇｕｉｎｎｅｓ

是一種黑麥汁，無酒精

清甜帶有麥子的甘香，超級好喝！！

我甚至還去某寶網搜了一下

發現只有一家有賣，但價格高得離譜

阿姨說這個ＭＯ汁是非洲老闆特地從非洲帶回來的

是他們老家的特產，很多客人對這個飲料都有感情

就像我們看見沙士一樣，家鄉的味道

鄉愁

阿姨跟我們說，很多在廣州的非洲人

其實都很思鄉，總在尋找家鄉的味道

老闆會不定期地從非洲帶特產回店裡

許多客人也會叢家鄉帶一些磨牙棒啥的放在餐廳里