想要清胃腸火的食譜？試試糖醋藕片吧

春節過後你的腸胃有沒有好好休息呢？51養生網小編來給你支招，吃些清淡祛火食物，這道糖醋藕片，家常做法，口味清淡，酸甜適口，吃起來很香，春季合理搭配飲食，身體會更健康哦。下面一起來看看糖醋藕片的做法吧！

清胃腸火食譜糖醋藕片的做法：

主料：嫩藕1節、

輔料：油適量、鹽適量、小蔥1根、紅辣椒2個、白糖2勺、白醋3勺、

4、胡椒粥

做法：胡椒5克，大米50克，食鹽適量。將胡椒擇凈，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入食鹽等，再煮一二沸即成，或將胡椒1克研為細末，調入粥中服食，每日1劑，連續3～5天。

功效：可溫中散寒，健胃止痛。適用於脾胃虛寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，納差食少，四肢不溫等。

5、南瓜粥

做法：將新鮮的南瓜切皮洗凈，放入蒸鍋中蒸軟后，將其搗成泥；將大米放入鍋中加水熬煮開后，加入南瓜泥邊煮邊攪拌，至米和南瓜足夠軟爛可口即可。

功效：南瓜性溫、味甘，入脾、胃兩經，可溫胃散寒，是一款非常溫和的養胃食品。現代醫學也證明，南瓜內含有可溶性膳食纖維(果膠)，維生素A、B、C，瓜氨酸和精氨酸。可溶性纖維是維持胃腸道正常結構與功能的重要保證，具有保護胃腸道黏膜的作用。