想科學減脂，你試過代餐奶昔嗎？讓運動達人為你揭秘！

（來自咚友@東大橋肖恩 的專業評測）

前言

最早聽說雅培應該算是鋪天蓋地的嬰幼兒奶粉廣告，後來才關注了這個品牌，知道他是一家全球化、多元化醫療保健公司。也正是基於這樣的定位，雅培攜手EAS於2016年進入，主要致力於乳清蛋白粉和瘦身蛋白粉。本次測評的產品時他家的香草味代餐奶昔，加上本人還屬於偏胖，所以非常有幸測評這款產品。

在開始評測之前還要說一下，個人對於代餐奶昔的理解，其實說白了就是為了讓我們減少攝入量（尤其是脂肪）讓你保持在基礎代謝之下（但是不能完全代替一日三餐）。俗話說「三分練，七分吃」，能控制飲食才能控制脂肪含量。舉個栗子：一個人基礎代謝從1200-2000（單位卡）這個數值範圍不等，男人比女人高，幼兒和青年比老人要高，肌肉含量高的人比脂肪含量高的人代謝要高。一般我們正常一餐大概在600卡左右（這個只是粗略的，畢竟每個人飲食不一樣，而且人的飲食習慣上有偏重於大油高熱量，這樣才能色香味俱全嘛），可想而知我們基本一天的熱量一直處於富足狀態特別是30歲以後，基礎代謝率逐步下降，所以基本也都到發福的狀態了。

開箱

收到雅培公司寄來的代餐奶昔，還是著實讓我驚喜。塑料泡沫包裹的1.7磅奶昔和專門用於蛋白粉和奶昔使用的搖搖杯，基本讓你可以隨時運動隨時補劑的狀態。搖搖杯手感非常結實，足見其質量還是不錯的。奶昔的塑料包裝塑封也非常好，避免受潮，塑料手感結實。

背面可以看到詳細的營養成分表（21克，正好是一勺的重量），其中熱量70卡只相當於一個蘋果。作為更利於被人體吸收的乳清蛋白質含量是15g，70％含量，相當不錯，脂肪含量為0，富含21種維生素礦物質，這不是完美的代餐嗎？

打開之後，勺子置於塑料之上，這比大部分盒裝要貼心吧（之前曾經經歷過翻到最低尋找勺子的經歷），而且表層的塑料膜很容易撕開，無需藉助工具。

實際體驗

本人身高183cm，體重88kg，體脂含量25％左右，屬於偏胖的身材。所以，非常適合這款減脂代餐的奶昔。

說到這裡還要說一下「早飯吃飽，中午吃好，晚上吃少」也是比較健康的一個規律，畢竟早餐是維持我們一天基礎代謝的關鍵，如果不吃反而會降低我們的基礎代謝率。這對於減脂的人來說更不試用。當然如果減脂的人群的話我的建議也是早上跑步（因為一天來看經過一晚上的消化之後，人體的糖分水平處於低值，通過有氧運動，能夠更好的消耗掉脂肪），所以我的代餐時段是：周末早上跑步之前，不加任何水果貨燕麥，只衝一勺粉，一方面補足了豐富的維生素不至於出現低血糖，也不會增加腸胃負擔，同時補足了水分；平時夜跑的話會在開跑前一小時補足一份兒加麥片或者香蕉之類的水果。當然也有偶爾有下午茶時，作為運動完的代餐。

為了進一步驗證我的想法，我進行了近一個月的測試。所以從以下幾方面給出自己的測評：

口味特點

剛打開之後能夠聞到淡淡的奶香味道，第一次配香蕉喝的時候還是能夠感受到腥味（可能是香蕉的緣故）。媳婦看了之後說，你這麼大了還喝奶粉啊（我能感覺到臉上的黑線掉下來）後來幾次單獨沖粉兒的時候能夠感受到奶味還是有的，沒有那麼大腥味。

溶解度

因為第一次嘗試是經過兩小時籃球以後，時間稍晚，所以加了香蕉（還好我有麒麟臂，藉助雅培贈送的搖搖杯，才將香蕉片變成了顆粒），但是並沒有看到是否有不溶解的狀態；之後單獨加粉的時候，可以看到溶解度很好。配比的話按照350ML水（搖搖杯上有刻度）和21g的奶昔（基本就是一平勺，沒有加太多，偶然也會稍微多一點，不影響）

這裡還要說一下水溫的問題，為什麼是40℃以下？因為超過40℃以後，蛋白質就會被氧化，得不償失；而且必須先水后粉這樣主要是增加奶昔的溶解度。其實可以用手拿杯子感知一下水的溫度，基本上感覺不到熱量就可以，太熱有可能就超過了！當然如果不知道使用多少水溫，建議涼水就好。

清洗

因為習慣每次用完的東西都會清洗，所以每次喝完以後都會先泡上杯子等一會兒再清洗。5分鐘就可以搞定，說明清洗還是非常容易的。這裡還要提醒一下大家，如果方便的話最好別直接將杯子蓋上，放在通風處晾乾后再蓋。否則你會體會到什麼叫氣味十足。

總結

作為一個運動愛好者，尤其減脂期，更應該科學訓練，有大牌品質的保證這款代餐奶昔還是不錯的，堅持「三分練，七分吃」才能真正的做好減脂。當然對於如何吃好代餐每個人都會有自己的看法，我個人還是比較喜歡這款代餐奶昔的，畢竟有品質保障，才能吃的健康。

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