速溶咖啡，你喝對了嗎？

秋天到了！

涼涼的天氣很適合睡覺呢

面對猝不及防的「困」境

簡單粗暴的解決方法就是

咖啡

最好的咖啡莫過於手工磨製

但若是忙

速溶咖啡還是最方便快捷的

那麼哪些速溶咖啡

又好喝又比較健康呢？

美食君的評測時間開始了！

Nescafe雀巢咖啡

好喝度：★★★

廣為人知的雀巢咖啡，是速溶咖啡中的鼻祖。價格很大眾，能被很多人接受，口味偏淡、酸，適合作為入門咖啡。

雀巢的瓶裝咖啡是一大亮點，非常獨特好喝，口感絲滑，而且不用泡，非常方便。

偷偷說下他們家咖啡，瓶裝的和速溶的，不是一個味兒，感覺配方不同……

麥斯威爾咖啡

好喝度：★★★

也是品種口味很多的一個常見牌子，超市常客，中規中矩，味道溫和不酸，偏甜。

雀巢和麥斯威爾的原料都是來自東南亞的咖啡豆，但麥斯威爾在糖奶的均衡度上更討人喜歡一點。

麥斯威爾的白咖啡比較好喝，但反式脂肪……小仙女你們懂的，少喝。

馬來西亞舊街場白咖啡

好喝度：★★★★★

這款美食君強烈安利！

出自馬來西亞怡寶的著名進口牌子，超市可以買到，這款咖啡的特色是容量很足，拿在手上滿滿一小包。

白咖啡選用的是一種巴西的小粒白咖啡豆，沖泡之後，口感純正，沒有普通咖啡的焦苦和酸澀味。

美食君推薦的兩個口味是榛子味和原味，榛子味適合少女，原味適合優雅的輕熟女，甜香四溢，溫和不上火，人氣超高！

日本UCC速溶咖啡

好喝度：★★★★

UCC是日本最大的咖啡廠商之一，來自神戶，有自己的咖啡豆種植園，也只使用世界各種咖啡豆原產地種植的豆子。

最人氣的口味是117，不酸偏苦，保持了濃郁的烘焙風味，口感醇和順滑，回甘后唇齒留香，品質較高。

但喝不慣苦咖啡的人也許不會太喜歡他們家……

UCC咖啡因偏高，適合青中年上班族，青少年和老人盡量謹慎選購。

越南中原G7咖啡

好喝度：★★★

來自越南的牌子，產的G7和越南版的G7口感差別很大，價格便宜，在越南很流行。

酸苦中等，甜味低，入口醇味稍差，但香氣十足，有些人會在G7咖啡中加入煉奶飲用，提升甜度。

提神效果很好，炭燒味兒濃重，適合學生黨刷題熬夜。

德國DAVIDOFF大衛杜夫咖啡

好喝度：★★★★★

來自德國的速溶咖啡，是大衛杜夫的一個支線產品，價格偏貴，性價比中等。

上班族首選，其醇香度可以媲美剛剛磨出來的手工咖啡了！

他們家的黑咖啡是真的好喝，卡路里很低，又提神，但喝不慣的人可能會不適應。

德國格蘭特咖啡GRANDOS

好喝度：★★★★★

德國著名咖啡品牌，原料產自義大利，入口不沖，芳香四溢，有隨身包的包裝也方便旅行出差攜帶。

它的經典原味卡布奇諾非常好喝，味道芳醇，回甘濃郁，雖然是卡布奇諾，但奶泡很少很少，不會喝得滿嘴都是，炭火味兒較低，但美式風味十足。

星巴克VIA速溶咖啡

好喝度：★★★★★

自然是少不了大家耳熟能詳的星巴克了，這款咖啡其實是免煮咖啡而不是速溶。

在市場受到廣泛好評，味道比普通咖啡機現磨出的更好，而且VIA的加奶類咖啡，配料中不是奶精而是天然奶粉，比起普通的速溶咖啡，更令人放心。

雖然即溶咖啡只是用來應急

但有心人還是總結了不少方法

喝起來味道更好

分享幾個沖泡速溶咖啡的技巧

再忙

也要對得起自己的味覺嘛

小貼士：

• 沖泡水溫控制在80~90度之間

• 沖泡速溶咖啡的黃金比例是1茶匙咖啡粉配150ml熱水

• 將牛奶和水在火上加熱到滾，然後轉小火，讓他維持剛沸騰的狀態，將速溶咖啡倒入煮一下，就沒有怪味了

• 愛吃甜食的小仙女可以向咖啡里丟兩顆棉花糖哦！

美食君叨叨叨：

市面上那些「三合一」、「摩卡咖啡」還是勸大家盡量避免，關於奶精中植脂末的反式脂肪酸是怎麼危害心血管、誘發肥胖等等的常識已經被媒體重複過無數次，這裡美食君就不再多說啦。