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奶香椰絲麵包的做法

奶香椰絲麵包的做法

超級好吃,蓬鬆,奶香椰香十足,製作也極簡單。只要用心,一切美食都能在自己的手中誕生。

By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 高筋麵粉 300克
  • 牛奶 200克
  • 細砂糖 45克
  • 雞蛋 3個
  • 鹽 4克
  • 酵母 4克
  • 黃油 30克
  • 椰絲 50克

做法步驟

1、高粉,雞蛋2枚,白糖,牛奶放入麵包機攪拌。

2、溫水化開酵母,倒入麵包機中。

3、攪拌均勻后,加入黃油一起攪拌。和面程序。

4、和面完畢按發酵程序。等待發酵。黃油隔水化開,加入白糖,少許牛奶,椰絲,攪拌均勻。

5、椰絲餡。

6、發酵好后從麵包機取出。揉面,排出麵糰里的氣。

7、擀平。

8、平鋪椰絲餡。

9、我鋪的很厚。

10、捲起。

11、切成一小節。

12、刷蛋液。

13、再次發酵,可以放烤箱發酵。

14、放入烤箱,上下火120度,20分鐘左右。

15、非常好吃。

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