奶香椰絲麵包的做法

超級好吃，蓬鬆，奶香椰香十足，製作也極簡單。只要用心，一切美食都能在自己的手中誕生。

By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 高筋麵粉 300克
• 牛奶 200克
• 細砂糖 45克
• 雞蛋 3個
• 鹽 4克
• 酵母 4克
• 黃油 30克
• 椰絲 50克

做法步驟

1、高粉，雞蛋2枚，白糖，牛奶放入麵包機攪拌。

2、溫水化開酵母，倒入麵包機中。

3、攪拌均勻后，加入黃油一起攪拌。和面程序。

4、和面完畢按發酵程序。等待發酵。黃油隔水化開，加入白糖，少許牛奶，椰絲，攪拌均勻。

5、椰絲餡。

6、發酵好后從麵包機取出。揉面，排出麵糰里的氣。

7、擀平。

8、平鋪椰絲餡。

9、我鋪的很厚。

10、捲起。

11、切成一小節。

12、刷蛋液。

13、再次發酵，可以放烤箱發酵。

14、放入烤箱，上下火120度，20分鐘左右。

15、非常好吃。

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