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2017年中伏是哪天 你了解中伏的含義嗎

2017年中伏是哪天 你了解中伏的含義嗎

2017年中伏是哪天

2017年中伏時間是:2017年7月22日。中伏時間段是2017年7月22日到2017年8月10日。

中伏是指從夏至后第四個庚日起到立秋後第一個庚日前一天的一段時間。也叫二伏。每年入伏的時間並不固定,中伏的長短也不盡相同,需要查曆書計算,比較麻煩。簡單地可以用「夏至三庚」這4字口訣來表示入伏的日期,即從夏至后第3個「庚」日算起,初伏為10天,中伏為10天或20天,末伏為10天。

2017年三伏天時間表

2017年初伏時間:2017年7月12日~2017年7月21日 為初伏10 天。

2017年中伏時間:2017年7月22日~2017年8月10日 為中伏20 天。

2017年末伏時間:2017年8月11日~2017年8月20日 為末伏10 天。

[2017年什麼時候出伏 三伏天什麼時候結束你知道嗎]

中伏的習俗

中伏又叫做二伏,中伏是暑天最熱之時,主婦們都愛在此時製作簡捷又順口的麵條做主食,所以稱「二伏面」。

古時把麵條叫「湯餅」和「不託」。在張岱寫的《夜航船》一書中就有「魏作湯餅,晉作不託」之語,麵條就是由湯餅逐漸為面片湯后發展而成。

古時做麵湯時,用一隻手托著和好的面,另一隻手往鍋里撕片,形成「片兒湯」,片撕得很薄,就像蝴蝶翅膀似的,所以雅名又叫「蝴蝶面」。這種制湯麵方法類似現在的山西刀削麵。到了晉代人們才使用上了案板、擀麵杖和刀,不再用手托著做了,所以此時麵條也叫「不託」。北宋時期已製作成長條面,稱為「索麵」,待到明清時麵條的品種花樣更多。解放前後製作方面已有手抻面、刀切面、機器切面和挂面以及白面玉米面兩樣麵條等多種。

伏天吃麵條的民俗早在三國時期已有,《魏式春秋》上云:「伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然。」那麼又為什麼大熱天本來就酷熱難耐,還吃讓人淌汗的熱湯麵呢?南朝時有書論述是:「六月伏日食湯餅,名為辟惡。」因古時人們認為農曆五月是惡月,到了六月就應該惡,而「以熱制熱」法一向是中醫養生專家提倡的夏暑養生良方。另外二伏時正值夏收剛結束小麥豐收之際,人們素有「嘗鮮兒」的習慣,用新小麥做成湯麵吃上兩碗,淋漓地出一身大汗,既嘗鮮又驅瘟疫邪氣,這就是二伏時吃面的原因吧。

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