一般人不知道 它才是水果中的維C之王

大家都知道吃水果可以補充維生素C，沒錯！新鮮的水果正是維生素C最重要的來源，但究竟誰是維生素C之王？奇異果？橘子？還是蘋果？這個問題的答案可真是眾說紛紜。現在我告訴你，都不是，可食用部分維生素C含量最高的水果是一種可能很多人都沒聽說過的小漿果——刺梨。

刺梨

它每100克可食用部分的維生素C含量為2585毫克。刺梨是雲貴高原的特產，北方人很少能吃到鮮果，不過有時可以吃到刺梨加工的果汁、乾果，或者喝到刺梨酒。

這時你可能會說，刺梨太小眾了，論大家常吃的「大路貨」，維生素C含量最高的肯定是奇異果！你又錯了，在「大路貨」里，奇異果比不過鮮棗！鮮棗（包括冬棗）每100克可食用部分的維生素C含量為243毫克，而中華奇異果每100克可食用部分的維生素C含量僅為62毫克，就算是紐西蘭進口的「奇異果」，每100克可食用部分的維生素C含量為187毫克，也比鮮棗少了近60毫克呢。

那這麼說，在水果維生素C含量的比拼中，奇異果只能獲得銅牌了？很遺憾，還不是，還有一種我們常聽說，卻不常吃的水果——酸棗，它每100克可食用部分的維生素C含量比鮮棗還要高，有900毫克。

最終登上領獎台的前三名是刺梨、酸棗和鮮棗。