女子堅持高蛋白飲食喪命 專家建議平衡的飲食

據澳大利亞新聞網8月14日報道，現在隨著生活水平的提高，很多人也變得越來越講究，就飲食來說，不少人選擇更有利於保持完美身材的飲食方式 ，但不管怎樣，都應該把健康放在第一位。澳大利亞一名年輕女子，不久前就因為堅持高蛋白飲食，而賠上了自己的性命。

女子名叫米根·赫福德，今年25歲，家住西澳大利亞珀斯。雖然已經是兩個孩子的媽媽，但是米根很注意身材的保持，有時候還會參加健美比賽。而悲劇的是，因為嚴格堅持高蛋白飲食，攝入蛋清、蛋白質補充劑和奶昔，最終喪命。

今年6月份，米根被一名房產經紀人發現昏迷在她居住的公寓里，這名房產經紀人說，當時他正在開展一項房產調查。發現米根昏迷后，這名房產經紀人趕緊把她送去了醫院，但還是沒能挽救她的生命。米根大腦功能迅速喪失，最終不治而亡。現在有消息爆出，米根其實患有一種遺傳疾病，這種疾病阻止她的身體分解攝入的蛋白質。

珀斯當地媒體報道稱，米根患有的這種遺傳疾病被稱為尿素循環障礙，發病率為8000分之一。這種疾病導致氨在米根的血液內聚集，還會引起大腦內產生積液。而米根本人生前根本不知道這種疾病，現在她的家人呼籲有關部門加強對飲食產業的管理，設定更多的限制，他們相信應該向堅持高蛋白飲食的人發出更多的警告，讓他們認識到這種飲食方式潛在的危害。

根據米根的死亡證明上的說法，攝入健身高蛋白補充劑，是她的死因之一。米根的母親米歇爾·懷特說，米根從今年早些時候加強了她的健身活動，而且開始堅持一種嚴格的飲食計劃，原本是為了做好準備參加將在下個月舉行的健身大賽。她每天去健身房鍛煉兩次，攝入大量的蛋白質，還服用補充劑。

在她去世前的幾個周里，米根曾經告訴她的家人，說她很疲勞，而且有一種怪異的感覺。母親米歇爾說：「我告訴她，我覺得她健身太拚命了 ，放輕鬆一些。」她說女兒的突然死亡，讓他們都感到震驚不已。米歇爾說：「醫生告訴我米根快不行了，我當時無法相信，請求醫生再多給她一些時間，因為她看起來不像是生病的樣子，看上去還是那麼美。」

米根死後，將自己的器官進行了捐獻。米歇爾說，米根捐贈的器官救了四個人的命。她說：「失去米根讓我十分痛心，我到現在還不敢相信她真的離我們而去了。但是生活還要繼續，我還得保持積極樂觀，至少我們彼此陪伴了25年，她也一直很享受生命，盡全力去做自己喜歡的事情。」米歇爾表示，她希望女兒的死能引起補充劑行業的重視，以後能執行更加嚴格的管理。米歇爾在女兒的廚房裡找到了很多蛋白質補充劑的包裝，還有一張詳細的飲食計劃表。

健康專家指出，服用補充劑很危險，即使對沒有病史的人來說同樣是。澳大利亞醫學會的一位負責人歐瑪爾·胡爾西德博士接受珀斯媒體採訪，說人們應該堅持平衡的飲食。

城市信報編譯 曹麗娜