5年開店80家！火爆成都的ta終於來深圳了！

成都火鍋的真正靈魂卻是湯底！

用河南辣椒、貴州子彈頭、印度椒做底，

配合少量牛油熬制提鮮，口感要更香醇濃郁！

吃完后胃不辣不燥，是很舒服的狀態~

大江六寶

1 二師兄排骨

排骨不都是紅燒

、糖醋或者煲湯吃么？

竟然還能拿來涮火鍋！

用的還是豬身上最嫩的仔排！！

鋼鏰兒自認也是行走火鍋界多年的資深老饕了，

但這還真是第一回吃。

肉很大塊，所以得煮7分鐘才熟哦~

一上桌最先把它丟到鍋里慢慢煮。

因為煮的夠久，

鍋底的香辣勁兒都被很好的吸收啦，

什麼都不蘸直接吃也夠香辣入味！

吼吼~我已經做好端走吃獨食的準備啦~

ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

2 鮮切牛肉

超喜歡這種手工鮮切的牛肉，

漂亮的雪花紋理，肉質也夠厚實！

在鍋里涮到變色就能吃啦~

厚實大片的肉片一口塞進嘴裡，

特別鮮嫩，大寫的滿足！

3 紅酒牛肉

平時吃紅酒牛肉，

都是一片一片夾到酒杯里泡~

這家店的正確打開方式是這樣的

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（瞬間提起酒杯，讓紅酒充分浸泡在每片牛肉上2~3分鐘）

吃之前還得在翻滾的油鍋里經歷三起三落才能入口！

充分吸收紅酒的牛肉入口后還帶著濃濃的酒香~

4 冰川鵝腸

如果你的盆友是個腸迷，

那不妨點多一份冰川鵝腸。

把【冰碗鑿空】專門放鵝腸，就為了保鮮！

剛上桌時還帶著飄飄然的仙氣~

粉嫩的顏色，這顏值！

腸迷們只是在人群中多看了一眼就受不了~

吃鵝腸的秘訣就是：七上八下！

等到變色捲曲就可以出鍋啦~

吸溜一下吃完整根的感覺特別爽！

5 大江三脆

手掌大的鮮毛肚、一米長的鴨腸、黃喉…

向來是成都火鍋店的必點菜！

如果每款都想嘗試一遍，這款拼盤就能滿足你~

挨個在鍋里燙個15秒左右就能吃啦，

嚼起來嘎嘣脆，

沒辦法，就是瘋狂迷戀這股爽脆勁兒。

6 菊花鴨胗

吃鴨胗能吃出花來，

這刀功除了成都人也是沒誰了…

煮熟的在油碗里打個滾放到嘴裡，

又嫩又香！

從成都空運過來的食材

不光是肉菜，

就連蔬菜

都要從成都空運！！

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涮3秒就熟的海帶芽~

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竹海鮮筍尖~

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就連調料都是成都空運來的！

一罐香油加香蔥、香菜、蚝油，

很好的調和了火鍋的辣味與麻味。

成都人都這麼吃~

鵝且！

跟別家店調料擺大廳不一樣，

他家都是放在桌上。

不用來回走動，坐下就開吃都不用走動~

環境古樸

木凳方桌、川劇壁畫、

青磚石獅、大紅燈籠掛著……

古色古香的環境吃起火鍋來那叫個巴適的板~

四周還掛著成都各大景點介紹，

看著看著可能吃完這頓火鍋，

來場說走就走的成都行也說不準~

• 店名：月滿大江·經典成都火鍋（華強北店）

• 人均：63元

• 地址：福田區華強北賽格科技園二棟西萬商美食城三樓

• 交通：捷運乘坐至華新站B出口，群星廣場旁