紅心火龍果馬蹄糕

馬蹄糕是傳統美食，入口爽滑，消署清熱，是老少皆宜的食品

By 年輕的心hxez 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 馬蹄粉 125克
• 火龍果 一個
• 水 200克

做法步驟

1、準備好食材

2、將火龍果用勺子壓碎，然後放入料理機中，加入水，打成火龍果水

3、用篩子過濾一下

4、裝入碗中

5、火龍果液中加入馬蹄粉

6、用打蛋器攪拌均勻

7、在過濾一下

8、模具中抹少許油

9、鍋里多加一些水燒開，將火龍果馬蹄液倒入模具中，蒸三十分鐘凝固為止

10、蒸好以後，拿出自然晾涼

11、放入冰箱冷藏二個小時左右

12、用勺子挖一勺吃，非常的清涼爽滑

13、成品

小貼士

時間只是個參考，看成品的凝固狀態

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