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【別吃胖產品】想說愛你不容易 | 代餐我選別吃胖荷葉高纖

2021/12/25

yidianzixun

導語：睡前覺得太餓，還好有別吃胖荷葉高纖。

「別吃胖」一直以來都在與小夥伴們分享有關體控與減肥有關的方方面面的建議，而減肥的原理，歸根結底就是要讓攝取量（吃的食物熱量）＜消耗量（一整天下來身體所消耗的熱量）。所以少吃、多運動就成了減肥的不二法門。然而，想要少吃，就必須先懂得如何計算熱量，而對大部分的人來說，計算熱量是件很麻煩的事，因此，以【取代正餐，不用算卡路里就可輕鬆減肥】為訴求的代餐類產品就成為減肥最常見＆持久不衰的功能輔助品。

網上線下有各式各樣的代餐，而幾乎所有的減肥方案推薦里也都會有代餐這樣產品，到底代餐是什麼東西？真的吃了就能輕鬆減肥嗎？如何使用才能讓自己瘦得窈窕又健康？夏天已經來臨，有減肥需求的朋友越來越多，瘦瘦將花點篇幅來介紹這個常青的減肥產品～代餐。

Ｑ1：代餐為什麼能減肥？所謂的代餐，顧名思義就是用來取代一頓正餐。假設我們一天吃入約1600大卡的熱量，它的分配大概會是這樣的：早餐約佔20~30%，即320~480kcal左右；中午和晚餐則約佔35~40%，即560~640kcal左右。而一般代餐熱量則多半介於100~150大卡間，故當你用「代餐」取代原本要吃的「正餐」 (假設取代午餐，而原本午餐所吃的熱量是650大卡)的話，就等於該餐少吃了500大卡的熱量。故當你使用代餐取代原本所吃的正餐時，很簡單就可減少數百大卡的熱量，若能持續使用，最佳結果是每個月就可輕鬆多減個幾斤的體重。

Ｑ2：使用代餐減肥，每個月可減幾公斤？理論上，要減去一公斤的體重，需少吃7700大卡的熱量，故一個月可減少幾公斤視你每天減少的熱量而定。舉例來說，如果你每天身體的需要量為1600大卡，你每天只吃1100大卡(少吃500大卡)，那麼，一個月下來約可減少500×30天=15,000大卡，也就是減掉約兩公斤的體重。使用代餐減肥每個月可以減多少公斤也是取決於此，如果你透過代餐每天減少250大卡，每個月約可減少一公斤；若減少的是500大卡，則可減兩公斤…以此類推。因此，要知道使用代餐每個月可減少幾公斤，就取決於你取代的那頓正餐熱量有多少。一般而言，早餐吃的熱量比較少，可能只有三四百大卡，故若用代餐（約一百多大卡）來取代的話，每天只能減少一兩百大卡，故一個月下來減不到一公斤的體重。而一般午晚餐所攝取的熱量比較多，可能從600~800大卡不等，甚至超過上千大卡，故當你用代餐來取代時，可能每天就可減少了500大卡以上的熱量，讓一個月的減重速度超過兩公斤。也因為代餐減肥的速度取決於取代的該頓正餐原本所吃的熱量有多高，熱量越高，取代后減少的熱量就越多，相對地減重速度則會越快，故一般的建議是使用代餐來取代原本會吃入較多熱量的午餐或晚餐。

Ｑ3：每個人都可以透過代餐瘦下來嗎？前面有提到，代餐的減肥原理是使用熱量較低的代餐來取代原本吃較多熱量的正餐，而達到減少攝取量的目的。故一般人都可透過使用代餐獲得不錯的減肥效果，但針對平日就因減肥而吃很少的人或有下列狀況的人來說，代餐減肥的效果可能相當有限：1.少量多餐者。一般少量多餐時每餐所攝取的熱量不高，可能僅有200~300百大卡，或300~400大卡左右，故當使用代餐來取代其中的一餐時，所減少的熱量極其有限，即使累積一個月可能也瘦不到一公斤的體重。（ps:想要一個月減少一公斤體重，每天要減少約250大卡的熱量，換言之，當使用代餐取代正餐時，若減少的熱量沒超過250大卡時，一個月下來將減不到一公斤。）2.取代非正餐時。一般正餐因為吃飯（麵）吃肉吃菜，所以吃一頓下來會攝取入數百大卡的熱量，故使用代餐取代時效果會比較好；但若將代餐用在非正餐的取代，例如使用代餐來取代原本只喝杯牛奶或精力湯的簡單早餐，或用代餐來取代原本下午的點心…..可能會因為減少的熱量很少，而看不到代餐的減重成果。3.本來就因減肥而嚴格控制熱量者。若本來就一直有在減肥，且將每天熱量控制在1000大卡或更低時，若使用代餐來減肥，會因原本每餐所吃的熱量本來就不高，取代后減少的熱量相當有限，故減重速度會較不明顯。

Ｑ4：若想要減更快，是否可餐餐都吃代餐？使用代餐減肥時，一般傾向取代一餐就好，因為取代的餐次越多，壓抑感就越高而不容易持久，或易壓抑過度而導致過食或暴食的問題。此外，若取代餐次太多，可能讓一天所攝取的總熱量低於1000大卡，當熱量攝取過低時可能連帶著讓食物中的營養素不足提供身體所需，因而影響到健康，或因無法滿足身體基本需求而導致基礎代謝的降低。

減肥只是暫時的，維持體重則是一輩子的，「無法持久」會讓我們無法達到自己想要的減重目標；而「過度壓抑」、或「使代謝降低」則會讓我們減完后不容易維持住瘦下來的體重，導致減完后快速復胖。因而一般建議使用代餐減肥時以一天取代一餐就好。當然，若偶而因為特殊狀況（如中午吃了頓大餐，吃了太多食物，偶爾其他兩餐使用代餐來降低熱量；或偶而放縱亂吃，吃入了太多食物，因而當天其他兩餐以代餐來取代以平衡暴食所吃入的過多熱量）而一天使用兩次是無可厚非的，但並不建議固定每天吃兩次代餐或甚至餐餐以代餐取代正餐。

Q5：使用代餐減下來后，會不會復胖？

減肥完會不會復胖，重點在於是否有在減肥過程中建立良好的飲食習慣、是否養成正確的對待食物態度，及代謝是否有降低，而非有否使用代餐或其他減重輔助品。

也因此，在減肥過程中若要使用代餐的話，最適當的方法是取代一餐，而不鼓勵取代兩頓正餐。因為當使用兩次以上代餐時，可能因總熱量攝取過低而影響新陳代謝，也容易因壓抑過大而導致偶發性暴食，或減肥無法持久。此外，無法讓人在減肥過程中對食物養成正常心態並建立良好的飲食習慣，故不利減完后體重的維持。

很多人會覺得減肥似乎會導致健康上問題，諸如貧血、體力精神差或掉發等，但事實上，這些問題並非減肥所致，而是使用的減肥方法不當所致，例如為了減肥而總是吃蛋豆奶，吐司蘇打餅乾等簡單食物，當然容易有排便困擾，體能精力差等問題；聽說紅肉熱量較高而減肥過程中不敢吃紅肉，當然容易導致貧血；為了減肥而採取單一食物飲食（例如吃蘋果減肥，吃肉減肥）當然易因營養不均而衝擊健康；為了減肥而過度壓抑當然會影響情緒並容易導致暴食。故重點在於使用的減肥方法，而非使用減肥輔助品。

從代餐的使用來看，若一天僅使用一餐代餐來取代正餐，只要注意其他兩餐的營養均衡狀況，基本上是不至於會影響到健康的；但若取代兩餐以上，或是雖然只取代一餐，但其他兩餐吃的熱量過低，就可能因熱量或營養不足而影響健康，故建議還是以取代一餐為原則，並在另外兩餐時遵循3-4-7原則：以三餐為主，飯肉菜都吃的均衡食物（僅用代餐取代其中一餐）；睡前盡量不要吃東西；每餐吃七八分飽～以求減重過程中飲食的均衡營養，並建立起良好的飲食習慣。