「這菜太清淡,怎麼吃呀!」
「我血壓都正常啦,咋還讓我吃降壓藥!」
不吃藥、愛吃肥膩的
菜淡了還鬧點小情緒
△圖據網路
你家有沒有這樣任性的
「三高(高血脂、高血壓、高血糖)」爸爸?
您是不是這樣的「三高」患者呀 (•̀ᴗ•́)و ̑̑
△圖片:Giphy.com
據統計,45歲以下的年輕患者正在逐年增多。「三高」,是吃出來的疾病,預防比治療更重要。
不過,有6種食物是「天然降脂降壓藥」,能夠幫助降脂降壓,40歲以後要多吃哦。
香菇:降脂降壓
▲點擊上圖,了解關於香菇的一切~
香菇具有消食、減脂、降壓等防病養生功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。
香菇能促進膽固醇分解,常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
香菇與薏米同食有健脾利濕、理氣化痰的功效。
推薦:香菇薏米粥
步驟:
1.將大米洗凈;
2.將薏米洗凈,用涼水浸泡4小時;
3.干香菇用溫水浸泡使其充分吸水變軟,撈出瀝干水分切成丁;鮮香菇則只需用清水洗凈即可;
4.將大米、薏米、香菇放入電飯煲中,倒入泡香菇的水和清水(水量和平時燜飯的水量一樣),開始煮飯。
5煮熟以後不要立刻斷電,再多燜10分鐘。
紅薯:預防動脈粥樣硬化
▲點擊上圖,了解紅薯家族的一切
適量食用紅薯能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現過度肥胖。
要注意,過多攝入紅薯可使進食的總熱量增加,反而不利於降低血脂,所以記住要適量吃。
紅薯、大米和麵粉搭配一起吃,更加營養!
不妨在燜米飯的時候,丟幾塊紅薯到電飯煲里吧,讓米飯營養又香甜。
黃瓜:清熱解渴利尿
黃瓜清脆可口,具有清熱、解渴、利尿等防病功效。
它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。
黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質,可以抑制體內糖類轉變成脂肪,有減肥和調整脂質代謝的養生功效。
怎麼吃?直接咬,嘎嘣脆,也可以試試涼拌黃瓜絲。
推薦:涼拌木耳黃瓜絲
1.首先要把黑木耳提前一晚泡發好
2.把發好的木耳,放到鍋里焯熟。
3.黃瓜洗凈切片
4.把黃瓜木耳放到容器里。
5.蒜切成末,放到黃瓜木耳里
6.再調入鹽、陳醋、香油,拌勻即可。
茄子:提高微血管彈性
▲點擊上圖,了解黑色食物的秘密
你知道嗎?茄皮的黑色,通常是由於多酚或吲哚氧化物聚合而成。
而多酚或吲哚氧化物具有抗氧化、延緩衰老、抗癌的功效。
此外,黑色食物含有更高的礦物質含量,比如人體必需的鈣、鐵、鋅、硒等。相對於其它顏色的食物,黑色食物中蛋白質、脂肪和不飽和脂肪酸含量更高,能夠發揮防止膽固醇沉積的功效。
而茄子中,含有多種維生素,可提高微血管彈性。茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
茄子可以涼拌可以燉菜,蒸著吃也不錯。
推薦:清爽蒸茄子
步驟:
1.將茄子切成大條
2.放入碗中上鍋蒸20分鐘左右;
3.取出后趁熱放鹽、淋上香油。
此菜還具有清熱消癰作用。
山楂:促膽固醇代謝
山楂是天然的降脂葯,主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄,從而降低血脂的防病作用。
怎麼吃?
用干山楂泡水當茶飲,有助於降血脂、軟化血管。
綠豆:預防冠心病
綠豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。
實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。
臨床實踐也表明,高脂血症患者每日適量食用綠豆,有明顯降膽固醇作用。
怎麼吃?
煮湯和煮粥均可,還可以將綠豆磨成粉,做成糕餅、點心或餡料。
天然的降脂降壓食物,是大自然送給我們的禮物。平時吃多了油膩食物,就來吃上一些吧,對身體有好處喔!記住,要常做給家裡人吃~
不過,我們倡導飲食平衡,營養均衡攝取。食物只發揮輔助食療的功效,但其功能也並非「吃了一口,或者頓頓吃它,癥狀就能好。」
對待疾病,最正確的態度是遵循醫囑,及時治療。
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