吃早餐應注意三宜三不宜

健康的飲食是身體健康的基礎，尤其是每天的早餐，早餐是否吃的營養，對於中老年人養生來說是非常重要的，所以每天的早餐中老年人一定不能草率解決，中老年人吃早餐要注意以下「三宜三不宜」。

宜遲不宜早

人在經過一夜睡眠之後，絕大部分器官得到了充分的休息，但是消化系統在夜間仍舊工作繁忙，緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物，到早晨才處於休息狀態，至少需要2-3小時后，消化系統才能恢復正常功能。中老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老，過早進食機體的能量被轉移用來消化食物，自然循環必然受到干擾，代謝物不能及時排除，積存於體內則會成為各種老年疾病的誘發因子。

宜軟不宜硬

中老年人的早餐不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則會勞脾傷胃，導致食滯於中，消化不良。宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品，則效果更佳。

宜少不宜多

飲食過量超過腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之會使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘渣貯存在大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質的分解物苯酚等，經腸壁進入人體血液中，對人體有害，並容易引起血管疾病。