一碗冒著熱氣的炒麵,在任何時候,都會是能慰藉心靈的,它如此接地氣,雖然登不上大雅之堂,但在生活里,相信絕大多數人都是愛它的。和蛋炒飯一樣,是最快手也是最深入靈魂的一道美食。
炒麵的做法很多,每一種做法都有自己的特色,小面小編介紹一種什錦蔬菜炒麵做法。
1:麵條煮至8分熟,撈出泡冷水備用。
2豬肉切絲,加適量鹽和老抽入味
3將肉放油中火炒至變色備用
4蔬菜切絲備用
5中火將蔬菜炒軟加入麵條
6加入適量鹽和老抽,翻炒
7煎兩個雞蛋
8雞蛋在麵條上,可以享受美味了
你學會了嗎?可以回家試試哦。
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