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喝前加這5種料 茶葉也能變補藥

喝前加這5種料 茶葉也能變補藥

人愛喝茶,從「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」這句古語中可見一斑。但愛喝不等於會喝,老茶友也可能錯過了最健康的喝茶方式。人愛喝茶,從「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」這句古語中可見一斑。但愛喝不等於會喝,老茶友也可能錯過了最健康的喝茶方式。

喝前加這5種料

茶葉也能變補藥

綠茶+檸檬,更護心

兒茶酚等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分,具有多種保健功能,包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。

在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物,能提高人體對兒茶酚的吸收效率,可使兒茶酚的保健功效增加4倍。實驗表明,柑橘類食物中,檸檬的效果最好。

烏龍茶+桂花,更開胃

烏龍茶是半發酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,其富含單寧酸、茶多酚、植物鹼等活性物質,它們都可以消食去膩。

搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫,與性平的烏龍茶一起喝很適合。

茉莉花茶+菊花,更明目

茉莉花茶辛甘、性溫,不僅具有芳香化濕、醒脾和胃的功效,還能清肝明目。而氣味清香的菊花歸肝經,同樣具有平肝、清肝明目的功效,兩者搭配可謂「強強聯手」。

用開水沖泡茉莉花茶時,放入五六朵白菊花,也可以再加幾顆同樣有滋補肝腎功效的枸杞,使花茶明目的作用加強。茉莉菊花茶泡10~15分鐘以後即可飲用。

普洱茶+陳皮,更消食

普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮,就是通風陰乾后的橘子皮,也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質后,再加幾塊陳皮一起沖泡,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,回味甘甜,最適合積食時飲用。

紅茶+姜,更暖身

從中醫角度來說,紅茶性溫,能溫中驅寒,特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生薑味辛性溫,長於發散風寒、溫胃補陽。

兩者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。時值盛夏,不少人受寒濕得了「空調病」,可以用這個組合來驅寒解表。沖泡紅茶要用剛煮沸的水,再加入少許薑片或薑絲,泡的時間也可以相對更久些,這有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解,有益健康。

但需要注意的是,熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶,喝得太多易出現內熱癥狀。

來源:中農春雨休閑農場

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