還在吹火鍋？成都的飲食男女都這麼吃

俗話說得好：人在吃，秤在看。

成都，是一個來了就別想瘦的城市。

知道圓怎麼寫嗎？在成都吃一圈，再回去照個鏡子就知道了。

四川，古又稱巴蜀，神秘的蜀文化由「蠶叢及魚鳧」講到「巴山楚水凄涼地」；成都，從「芙蓉新落蜀山秋」說到「花重錦官城」，延入千古的不只是詩詞，更多的是食物啊！

說到成都飲食，有人就說：你們成都不就是火鍋嗎！早就吃過！

同學，成都火鍋有多少種吃法你造嗎？除了火鍋，還有多少好吃的你知、不、知、道！

隨隨便便拿幾個，就能讓人瘦著進來，圓著回去。

龍抄手

遍布成都大街小巷的美食，抄手是四川人的餛飩，皮薄餡大，龍抄手又比普通抄手個子更大些，湯色濃白，爽滑鮮香。

推薦店家

龍抄手（春熙路店）

地址：成都市錦江區春熙路中山廣場東側城守街63號

成都映象（窄巷子店）

地址：成都市青羊區窄巷子16號成都映象川菜館

糖油果子

又名天鵝蛋，因形似而得名。一層薄糖，糯米炸得金黃焦脆，白芝麻一把，簽子串起，姑娘們下班放學，人手一串。

推薦店家

青石橋王婆蕎面旁

地址：就在青石橋王婆蕎面旁，這個比較難找，是個婆婆的攤點

小時候的糖油果子

地址：武城大街（近市二醫院）

蛋烘糕

一同走紅的還有蛋烘糕，最喜歡加奶油的，吃一口糊一嘴，太幸福。

推薦店家

文廟西街蛋烘糕（忘記叫什麼了……）

地址：武侯區青羊區文廟西街1號附8號

賀記蛋烘糕

地址：錦江區春熙路中山廣場東側63號

甜水麵

老成都名小吃，歷史悠久，根根麵條像筷子粗細，筋道有嚼勁，別被它純良無害的外表蒙蔽了，吃兩口就被辣得眼淚花冒。

推薦店家

小譚豆花

地址：金牛區西大街86附13號1

三娃小吃

地址：武侯區新生路6號對門（近四川音樂學院正門）

賴湯圓

聽過《賴湯圓》那首歌嗎？應該是十幾二十年前的回憶了。迄今已有百年歷史，因創始人賴源鑫而得名，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。

推薦店家

順興老茶館（沙灣店）

地址：金牛區沙灣路258號國際會展中心3樓

陳麻婆川菜館（青華路店）

地址：青羊區青華路10號附10-12號

鍾水餃

鍾水餃始於光緒十九年（1893年），因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，又名「荔枝巷紅油水餃」。吃起來有點甜，姜蒜末微辣，餡料Q彈，具有皮薄、料精、味鮮的特點。

推薦店家

老鍾家（嫡傳鍾水餃）

地址：順城街8號新世界百貨B1層

鍾水餃（二號橋店）

地址：二號橋頭軍轉餐廳旁

鴨腦殼

其實鴨腦殼在全國各地都有，但是成都的偉偉鴨腦殼真的太好吃了，鴨腦殼中間宰開，塞香料和花椒，鴨嘴裡再含一個海椒，味道很好，晚上看電視下啤酒吃。

推薦店家

偉偉鴨腦殼（華府大道店）

地址：華陽華府大道一段

偉偉鴨腦殼

地址：金牛區張家巷96號炬星大廈底商（近曹家巷）

傷心仙草

起源於成都洛帶客家，由成都客家人發明的，據說是因為思念家鄉而傷心，故得名；另一種說法是，吃了仙草的人都會被辣得眼淚汪汪，別人還以為是遇到了什麼傷心事。

推薦店家

傷心仙草（洛帶鎮店）

地址：龍泉驛區洛帶鎮上街廣東會館內

傷心仙草（暑襪店）

地址：暑襪南街34號

以上所~有小吃，都是一來成都就體重飆升的罪魁禍首。成都的精髓可不是小酒館，而是大街小巷裡的各種「蒼蠅館子」，又便宜又好吃，其中不乏老店，貫穿了老成都的歲月，走過難忘的童年光陰。

到了成都，可別急著去吃火鍋喲，先到巷陌里轉一圈，你會發現，這些看似不起眼的小吃才是真絕色。