養顏，美容，補血之-銀耳紅棗百合羹

這道菜背後的故事～: 蓮子銀耳湯大家有吃過嗎？它可是一道營養價值特別高的甜品哦。平時在家最喜歡煮紅棗銀耳湯來喝，常喝可以增強人體抵抗能力呢。很多人知道食用紅棗蓮子銀耳百合湯對身體有很多好處，但是能夠說出蓮子銀耳湯的功效的人卻不是很多，為了讓大家更加詳細的了解蓮子銀耳湯，現在就分享給大家，希望對你有幫助，它也是一味滋補良藥， 食用特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種非常好的補品。銀耳富有天然特性膠質，再加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中含有大量的膳食纖維，因此是減肥的最佳食品，它所含有的膳食纖維有助於胃腸蠕動，減少人體對脂肪的吸收，那麼從以上得出紅棗蓮子銀耳湯的功效我們就可想而知了，在這個季節，每天煲一碗此湯，對身體會有很大作用的。

【準備食材】：銀耳：2朵，紅棗：8個，蓮子：80克，干百合：50克。

【做法及步驟】：

1.準備食材

2. 銀耳用水泡軟后，切碎

3. 紅棗兩頭切一下，這樣可以更好地煮出營養

4. 除百合外，全部放入慢燉鍋里

5. 蓋上蓋后，煲煮6-8小時后

6. 關火，放入百合，燜30分鐘，就可以享用了。

絲巾溫馨提示：用慢燉鍋煲湯（養生）非常方便，食材還不用提前泡，6-8小時，煲一夜，第二天一早就可以享受早餐了。此湯有大棗就比較甜了，大家也可以酌情放入適量冰糖；如果用普通鍋，蓮子最好提前泡4-5小時，煲上一個小時左右就好了，但是，最好不要用鐵鍋哦。