為什麼你的餐飲營銷花錢卻不起作用？

一個好的餐飲營銷方法，可以瞬速幫助餐飲店的管理者贏得很多的顧客。這是一家餐飲店能夠在這個行業裡面，能夠存活下去的必做事情。營銷這個問題，在現在的餐飲行業裡面可以說是起著很重要的作用。雖然大家都知道營銷很重要，但是營銷做成功的確實很少了一些人。

在營銷這個問題上面很多老闆為了達到自己想要的，往往都會去花費很多的錢來做這件事情。但是當他們花完錢之後，發現並沒有達到自己預想的那樣。當花完錢發現沒有用的時候，他們就會去找各種各樣的營銷培訓策略內容，想把營銷這個問題給做好，但是往往他們都是學的時候幻想的很好，當自己拿那些內容來做自己的項目時發現並沒有用。

形成這種情況的主要原因就是，他們沒有真正明白什麼是營銷的核心。其實在我們的生活處處有營銷，而任何經典案例都是別人的，你需要做的是主動出擊，不但要能發現商機，還要有創意，要會分析消費人群、渠道以及市場等等，最終找到最適合自己企業本身的營銷方式。以下是餐飲店想做一個成功營銷的四步驟，希望對餐飲店的管理者有所幫助。

一、人群

許多的餐飲老闆在做營銷的時候，只想著讓很多的顧客們看到，但到底是哪一類顧客，卻沒有想的那麼細，最後導致營銷的失敗。其實不管在什麼時候，我們做餐飲的，都要找到屬於自己的人群。只有找到屬於自己的消費人群，我們才能傳遞比較有吸引力的消息，最終把我們的產品賣給他們。目標人群這一問題是我們做餐飲首選要搞定的事情，因為這是我們做餐飲的核心問題。

二、怎樣讓人看到

當我們選好自己的目標人群之後，就要考慮怎麼把我們的營銷內容傳遞給他們。在現在的這個信息時代，把信息傳播出去不難，但是如何做到精準推送，就有一點難。所以我們在選者推送方法的時候一定要選者適合自己的，選者之後一定要記住另外一點，那就是營銷不是一種「一次性」行為。而是一個過程，一個通過不斷動態捏合出來的整體，只有我們通過各種手段加強你的場景，我們的營銷才能有效的精確，才能達到樹立消費者心理認同的營銷最高境界

三、看到核心是什麼

營銷的最好核心就是讓別人看不到你在營銷，而你卻把營銷給做了。要是被別人發現了你在營銷的話，最終的效果可能會有所折扣。前面也說了營銷的方式有很多種，看你用哪一種來做營銷。在餐飲這個行業裡面花錢最少，最不動聲色的營銷方式應該是服務營銷，海底撈就是一個典型的例子。

第四、獲得認可

當我們獲得很多的顧客的時候，最需要的就是他們的認可，只有認可了我們的店鋪和產品，才是我們最終的目的。所以我們要在我們的產品與服務上面做努力，因為前面的所有東西都是有一個好的根基來撐起來和維持下去的。

小結：

做餐飲營銷其實只要找對我們的目標人群，市場定位然後做一個精準的營銷就可以了。還有一點就是，不要盲目的去跟風做作，因為這樣弄好不好就會花錢等於沒做。

文章由098餐飲加盟網編輯