2批次蔬菜製品二氧化硫殘留量超標 涉事企業被立案調查

經濟網北京7月27日訊（記者 施曉娟）經濟網記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉，近日，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，北京市食葯監局組織抽檢蔬菜製品、糖果製品等2類食品91批次樣品。其中合格樣品89批次，不合格樣品2批次。經濟網記者了解到，不合格原因均為二氧化硫殘留量超標。不合格產品涉及北京綠谷金百萬餐飲和北京爽嘴巴餐飲兩家公司。

此次抽檢的樣品有蔬菜製品34批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品2批次；糖果製品57批次，全部合格。北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司經營的標稱綿陽市福來源食品有限公司生產的羅漢筍（醬腌菜），不合格項目為二氧化硫殘留量，經檢測實測值為0.533g/kg，標準值規定為0.1g/kg。北京市爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司經營的糖蒜，不合格項目為二氧化硫殘留量，經檢測實測值為0.511g/kg，標準值規定為0.1g/kg。

針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市食葯監局已要求食品經營者所在地食品藥品監管部門依法對經營不合格食品的食品經營者進行立案調查，並已將不合格食品情況通報了標稱生產企業所在地的食品藥品監管部門。

據經濟網記者了解，本次抽檢的蔬菜製品主要包括醬腌菜。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 醬腌菜》（GB 2714-2015）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品整治辦〔2008〕3 號 關於印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》的通知》等標準及產品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括醬腌菜中鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、乙醯磺胺酸鉀、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、二氧化硫殘留量、亞硝酸鹽，共計17個指標。