酸辣椒酸蘿蔔炒牛肉

前一段時間自己腌制的酸辣椒，酸蘿蔔好了，又酸又辣又脆，今天取了一點兒出來和牛肉一起炒著吃，味道不錯哦，很下飯！

By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 酸蘿蔔 1個
• 酸辣椒 10個
• 熟牛肉 200克
• 蒜瓣 3粒
• 生薑 1塊
• 干辣椒 1個
• 花椒 5粒
• 蒜苗 2棵
• 雞精 1勺

做法步驟

1、酸辣椒，酸蘿蔔清洗一下切成塊兒，熟牛肉切成薄片，蒜瓣剁碎，生薑切成小丁，干辣椒切成段，蒜苗切成段備用！（蒜苗忘記拍照了！）

2、鍋燒熱倒入適量的油，放入熟牛肉煸炒至牛肉微焦！

3、把煸炒好的牛肉撥到一邊，放入蒜瓣，生薑，花椒，干辣椒炒出香味兒！

4、放入酸蘿蔔，酸辣椒和蒜苗翻炒均勻！

5、起鍋前加入適量的雞精翻炒均勻即可享受美味啦！

6、做好的酸辣椒酸蘿蔔炒牛肉，酸辣脆爽，很下飯哦！有了它可以多吃一碗米飯呢！

7、成品圖

8、成品圖

9、成品圖

10、成品圖

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12、成品圖

13、成品圖

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小貼士

酸辣椒，酸蘿蔔和熟牛肉都有鹽分，做這道菜的時候不需要另外加鹽了！

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