喝魚湯就能緩解腎病水腫 教你燉魚湯緩解腎病水腫

腎病，在當下也是能夠經常見到的一種疾病。對於很多腎病患者來說，身上水腫也不算什麼稀奇。有沒有什麼方法能幫腎病患者消除身上的水腫呢？

觀察一下身邊的腎病患者，你會發現：腎病患者最容易出現的癥狀就是身體的局部或全身水腫，並且難以消除或反復出現。單吃利尿藥物難以全面消除水腫，專家建議可以多吃一些健脾利尿的養生湯——白鯽魚湯，這樣既可減少藥物毒副作用也可緩解水腫現象。

健脾利濕鯽魚湯

原料

白鯽魚1條（約200克），去鱗及內臟，洗凈，備用。雲苓30克，芡實30克，淮山15克，玉米須15克。

大火煮來小火燉

先將雲苓、芡實、淮山、玉米須放入600ml涼水中，大火煮開后，改用小火煮30分鐘后，放入白鯽魚，可加適量姜、蔥、鹽調味，繼續用小火煮40分鐘即可，飲湯吃魚。每周2~3次。

健脾利濕利調益五臟雲苓、芡實、淮山、玉米須有健脾滲濕的功效，利水消腫，鯽魚營養價值和藥用價值極高，每100克鯽魚含蛋白質13克，可有效補充人體蛋白質，同時，鯽魚甘溫，具有和胃行水、調中益五髒的功效。

量不在多

你知道嗎？鯽魚的用量不宜多，應控制在150~200克之間，煮的時間不宜太長，應控制在一小時以內。因為腎病水腫的患者腎功能或多或少受到損害，每次攝入蛋白質量過大容易加重腎臟負擔，不利於腎臟病變的恢復。而煮的時間太長，蛋白質分解產生的物質難以從人體內排出，會成為腎病患者的新負擔。