體內缺它會引起視力下降、白內障，快來看看你缺不缺！

喜歡倪萍的觀眾應該都知道，她在40歲的時候產下了患有眼疾（先天性白內障）的兒子虎子，倪萍一直認為這是自己高齡產子造成的，自責的她在為兒子忙碌操心的時候也瞬間蒼老了許多。

其實生活中，很多疾病不再是老人的專利，白內障的患者也呈現越來越年輕化的趨勢。這究竟是什麼原因呢？

研究表明：缺硒易發白內障！

研究表明硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處於缺硒狀態，就會影響細胞膜的完整，從而導致視力下降和許多眼疾如白內障、視網膜病、夜盲病等的發生。適當補充微量元素硒，不僅對白內障有好處，還對近視、視網膜病、眼底疾病等有意想不到的效果。

世界衛生組織要求：人體膳食中每日最低需求量為40微克硒，而營養補充在50--250微克硒為宜。

硒在人體內無法合成，所以要滿足人體對硒的需求，就需要每天補充硒。「葯補不如食補」是老百姓的傳統認識。普通麵粉、大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿蔔等都含有硒。一般而言，人類對有機硒的利用率較高，可以達到70%以上，因此正確的補硒方式是，多吃強化補充有機硒的食品，多吃水果蔬菜等富含維生素A、C、E的食品促進硒的吸收，多喝天然硒的茶飲蒿稀綠茶等。

1.大蒜

大蒜中含豐富的硒，能有效的清除體內活性自由基，同時大蒜中所含有的揮發性物質還具有很好的抗癌作用，在日常生活中多吃些大蒜，不僅能夠補硒，同時還能有效的預防以及治療癌症。

2.蒿稀綠紫陽毛尖

蒿稀綠紫陽毛尖由於產自於硒谷之一的紫陽，所以茶中硒的含量非常高，是其他食物不能比擬的。其中每100g蒿稀綠含15μg硒，每天取4g左右的茶葉沖泡即可，長期喝能改善身體缺硒的狀況，還可以提高免疫力。

3.海產品

在大部分的海產品中都含有大量的硒成分，比如像大蝦、小蝦、蝦米、小黃花魚、牡蠣、鮑魚等。但是不宜過量食用，海產品中含有鉛、砷、汞等這些不健康的礦物質。