這樣的蒸蛋，營養豐富、樣子好看得讓人食慾大增！

孩子不愛吃蔬菜，也不愛吃雞蛋怎麼辦？今天堂寶媽給大家分享一款花式蒸蛋，傳統的蒸蛋孩子已經吃夠了，為了讓孩子營養均衡堂寶媽真的是費盡了心思，這款蔬菜蒸蛋樣子美麗，一看就特別的有食慾，關鍵是幾種蔬菜和雞蛋搭配營養更豐富。

今天的這款蔬菜蒸蛋，不用放一點水。聞起來有一股雞蛋帶著蔬菜的清香，嘗上一口味道說不出的好，趁熱吃會更好。

適合月齡：1歲以上對食材不過敏的寶寶

圖文步驟：

1、準備食材：雞蛋兩個、小土豆1個、胡蘿蔔一小塊、花椰菜一小朵

2、將土豆去皮洗乾淨切成玉米粒大的丁

3、胡蘿蔔洗凈切成玉米粒大的丁

4、將胡蘿蔔丁和土豆丁放入鍋中焯水1分鐘左右撈出備用

5、花椰菜用鹽水泡一會洗凈放入鍋中焯水1分鐘撈出過涼水

6、將花椰菜切成和玉米粒差不多大小

7、蛋清蛋黃分離打散

8、容器底部刷一層油，倒入蛋白和蔬菜

9、鍋中加適量水，放入容器大火燒開轉中小火蒸5分鐘左右

10、淋上蛋黃液，鋪均勻再中火蒸8分鐘燜5分鐘就可以了

11、蒸好后可以直接用勺子挖著吃，為了讓大家看出效果堂寶媽切成塊，是不是非常好看，像果凍似的

Hi、我是堂寶媽

每天分享0-6歲寶寶輔食

超過285道原創輔食

關注我的公眾號《育兒健康食譜》

微信公眾號搜索「育兒健康食譜」或「xlh-1201」

就能收到我每天製作的寶寶食譜分享了

月齡食譜、感冒食譜、點心、主食、湯等

只要花幾分鐘就能找到你想要的了