上班族每天都久坐不動
最需要一些潤腸排毒的菜品
下面幫大家找了一些食物
都有排毒清腸的功效
一起來試試看吧~
芹菜炒香乾
食材:豆腐乾 / 芹菜 / 鹽 / 味精 / 香油 / 油 / 白糖
做法:
1. 香乾切細條;芹菜切段,開水焯芹菜,撈出過涼水。
2. 鍋里加一小勺食用油,加入香乾煸炒,加入芹菜煸炒,放入鹽,白糖再翻炒一下。
3. 加入味精淋上香油即可出鍋。
熗菠菜
食材:菠菜 / 鹽 / 花椒 / 干辣椒 / 油
做法:
1. 菠菜洗凈放加有鹽的滾水中焯熟,撈出瀝干水鹽份,拌入少許。
2. 鍋內燒熱油放入干辣椒,花椒粒爆香,趁熱倒入菠菜上拌勻即可。
香菇韭菜
食材:韭菜 / 香菇 / 油 / 鹽 / 味精 / 蔥
做法:
1. 香菇洗凈切絲;韭菜切成小段。
2. 油鍋內用少量的蔥花爆香,下香菇,多翻炒些時間,下入韭菜合炒,放入適量的鹽和味精調味,即可出鍋。
木耳炒白菜
食材:大白菜 / 木耳 / 枸杞子 / 油 / 鹽 / 蔥 / 姜 / 蒜 / 生抽 / 澱粉 / 白糖 / 黃酒
做法;
1. 枸杞清水洗去浮塵,用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發,去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈,切片。
2. 起鍋做油,油熱後放入蒜片、蔥薑末煸炒出香味,入泡發的木耳翻炒,倒入白菜塊,大火快炒兩分鐘。
3. 倒入生抽翻炒,倒入黃酒枸杞翻炒,再淋上一點水澱粉,翻炒上漿后調入糖、鹽后翻炒均勻即可。
蘿蔔燉牛腩
食材:牛筋250g / 牛腩250g / 白蘿蔔500g / 香葉4片 / 香菜適量 / 八角1顆 / 料酒 / 生抽 / 食鹽 / 水適量
做法:
1.將牛筋和牛腩用清水浸泡清洗乾淨並分別切小塊備用,白蘿蔔洗凈去皮后切滾刀塊,香菜洗凈后切碎,香葉與八角分別用清水沖洗乾淨備用。
2.將牛筋先入燉鍋加半鍋水,加入香葉、料酒先燉到五分爛,再倒入牛腩,直到九分熟,最後下入白蘿蔔塊,直燉到蘿蔔酥爛為止。
3.往燉好的湯中下入小半勺生抽調色,再加入適量食鹽調味,最後撒上香菜碎葉,即可盛出食用。
肉末通菜
食材:通菜500g / 豬肉餡200g / 泡椒 / 姜 / 蔥 / 蒜 / 精鹽 / 醬油 / 雞精 / 芝麻油 / 植物油
做法:
1.通菜洗凈切段,過油后撈出瀝干,泡椒切段。
2.熱油鍋炒散豬肉餡,放入泡椒、姜、蒜煸炒至汁香。
3.加入少量水,放入精鹽、通菜、醬油,以小火燒至湯汁快收干,放雞精調味,撒入蔥末,淋入芝麻油即可。