製作步驟
1、單純的用玉米面
做飯食營養不豐富,咱可以摻上一些小米麵或者是其他的粗糧面來一起做。把
玉米面、小米麵倒入面盆里,倒入滾開水。
2、邊倒入開水,邊攪拌把粗糧面燙熟,糊化后的玉米面黏糯容易抱團,吃起來還不剌嗓子。倒入一些白糖攪拌勻,揉成濕潤的麵糰餳上半小時左右。
3、做粗糧窩頭可以放一點綠葉菜末在裡面,這樣更營養健康不是。
4、餳好的麵糰分成等比例的小麵糰,做成小窩窩頭。
5、蒸屜里鋪上用水打濕后的紗布,把窩窩頭碼放好。
6、蒸鍋上爐灶,開大火蒸15分鐘左右就可以了。
出鍋啦,可以回顧下爸爸媽媽小時候的味道。粗糧食品,不僅清潔腸道,還能瘦身塑形哦!