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2021/12/25
二十萬吃貨的精神故鄉
只要說速食麵，永遠都不缺人氣。
好像人間煙火里，最受歡迎的就是這股燥熱、不安分的氣息，明知不健康，偏要往上闖。墮落又怎樣，人生還有大把時光。
那就來吧，不管是因為落魄無奈也好，抑制不住的口舌之欲也好，想吃的時候就盡情吃吧。珍惜還能肆無忌憚的時光，總有一天，你會對速食麵失去興趣，那時候，再說健康吧。
今夜帶來的故事，關於速食麵。
——深夜君
－ 正文 －
越是得不到的東西越是好的，比如求而不得的女神，高不可攀的北大，深藏心中的理想國，還有小時候不允許吃的速食麵。
小時候是不允許吃速食麵的，母親掌握著經濟大權，一塊錢在小小的我眼中都是一筆巨款。那個時候，家長可能怕小孩吃零食發育不好，總是恐嚇我吃速食麵多了會拉肚子，爛腸子。這種方式固然讓我對速食麵充滿恐懼，卻也賦予了速食麵的神秘感。對於這種一個月才只能吃一次的東西讓我在午夜都能抓心撓肝的想。
當時經常吃的是小少爺乾脆面，5毛錢一袋，碰到打折甚至可以5毛錢兩袋。可是每次媽媽都會只給1毛錢，又防止我攢錢吃速食麵，更是兩天給一次零花錢。
所以每次吃一袋小少爺都格外珍惜，就像飽經飢荒的難民，面對突如其來的食物小心翼翼，連剩下的面渣都倒進嘴裡。
乾脆面不能泡著吃，只能幹吃。把方口調料包撕一角，將細細的調料均勻的灑在金黃麵餅上，每次這個時候我都會被調料嗆的打幾個噴嚏。這個時候就開始小口小口啃麵餅，麵餅炸的金黃酥脆，麥香撲鼻，混著粉包里的胡椒，鹽，味精，干蔥花，鮮香的味道在舌尖炸開，瞬間我就被征服。
每次調料都會掉到袋底，以至於上面的麵餅味兒薄，袋底的面渣齁咸，於是我們這群掛著鼻涕的小屁孩動作都會出奇的一致，將整個麵餅揉成碎塊兒，待吃到一半時，一隻小手抓緊袋口，將袋子倒立，使勁抖上兩下。這個時候就把調料晃到了前面，等到只剩面渣時，將袋子壓平，傾斜，慢慢的以45度角倒入口中，此時每個人的鼻頭，臉頰都沾滿了調料，眼睛像月牙一樣彎著。
後來，小少爺乾脆面漸漸銷聲匿跡，小浣熊乾脆面開始獨霸市場，因為可以集卡，小孩子對於收集卡片這種事總是玩的不亦樂乎。
速食麵一直是我印象中的美食，每次在電視上看到主角因為貧苦天天吃泡麵度日時，我都是羨慕的。
高中時開始住宿，也意味著終於逃離家長的魔爪，於是開始肆無忌憚的吃速食麵，干吃，泡著吃。
每次中午買一袋速食麵，在食堂接上一缸燙呼呼的開水，將麵餅放入開水中，3分鐘后掀開蓋子放入調料，再買個熱乎宣騰的饅頭，就變成了一頓美味了。
上了大學后，老壇酸菜速食麵開始大行其道，濃濃的酸菜加上紅紅的辣椒油，又酸又辣又香。這個時候會買一根香腸，幾顆青菜，一個雞蛋。將這些當做配菜放到面中，粉紅的香腸，翠綠的青菜，瓷白的雞蛋，吃上一口滿齒留香，這種香味是濃妝艷抹，極具衝擊性的。像是在麥田遇到野豹，在冰山看到烈焰，在荒漠看到牡丹，在我們系看到帥哥一樣。在寡淡的食堂吃久了的舌頭便遭遇一場美食的衝擊，重點是還很便宜。
工作之後就很久沒吃泡麵。總是像無頭蒼蠅一樣忙來忙去，上班，吃飯，睡覺，都不能閑下來自己做一頓滿意的晚餐，只能偶爾抽空吃一頓熱乎乎的泡麵，面香醉人，滿滿都是回憶。
吃泡麵冬季最好了，天寒地凍，躲在暖和的小屋裡慢悠悠的泡上一袋面，一口熱湯下去，燈光微黃，窗外小雪，整個身子都復甦了過來。
－ 你最愛的速食麵是哪一款 －
猶記得當年的甲一麥，現在無論如何也找不到了——From 似是而非或是世事可畏
喜歡濟南產的湯達人，面勁道，湯汁濃郁——From 麥蘭
是學生時代一件一件往寢室里搬的北京牌速食麵，加點剁辣椒豆豉就是美味。如果哪位室友奉獻出貓魚，那就美味到要人命——From 別噎著斯基
熱水泡的話最愛吃湯達人酸辣味，裡面的木耳超好吃。煮的話我選擇五穀道場番茄牛肉麵，配料可以自己搭，冰箱里有什麼放什麼，味道超級贊！！！不說了，我去煮一包！——From 還要保持微笑
好勁道。那時候我爸幹活沒空燒飯，我們倆就抱著好勁道好吃，絕了。不過現在想想，只有心酸——From 布林少女
最喜歡吃老爸最早從香港帶回來的「出前一丁」——From A 大鋒
必須是 幸運速食麵啊 高中成箱往家買——
FromYvetTe" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />WanG" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />
不喜歡吃油乎乎的泡麵。沒有人說辛拉麵么——From Tender
以前喜歡今麥郎辣煌上系列小s代言的，超辣超帶感——From Dear_Mine
誰知道營多速食麵[微笑]小時候最愛鮮蝦口味的，油料是紅紅的蝦油拌面特香。（小時候吃速食麵一直都是干拌從不帶湯）——From 毛毛
印度尼西亞有一款速食麵叫 indomie， 特別喜歡，以前買來和印尼的同事共享，後來有一次我給一個印度的甜點師嘗了一口，他就讓我在淘寶上訂了一箱，吃一次就愛上\^O^/——From opal
陽泉有一種干吃面叫幸運面，國中每次考試前一堆朋友都會買著吃。現在想起來 真是很單純的願望啊——From 城池無尤
最愛統一西紅柿打滷麵，濃稠甜美的湯汁，時間長一些，柔軟的麵條掛滿調料汁，不必再做其他的深加工，自己就很優秀——
From靜
小時候第一次速食麵是媽媽買的三鮮伊面，黃色袋子包裝的，那個時候還很便宜。現在長大了還是對這種速食麵情有獨鍾——From 青梔鳶夢
吃過不下60多個牌子的泡麵，但那包2.5塊的奧灶面雖然只有一個粉包一個菜包和油炸的麵餅，卻讓我難忘——From 徐睿
最愛今麥郎的辣濃湯排骨麵，現在已經買不到了。最不愛的就是老壇酸菜了——From 徐琰
鮮蝦魚板面配上雙匯雞肉腸切片一起煮，關火之後再燜一分半，簡直美味。對了我只吃海鮮面的——From Grizz
以前是5毛錢一包的好好吃面，現在是一塊錢一包的老北京乾脆面，口味難得相似，永遠忘不了的童年記憶——From LJ
1、出前一丁的麻油口味配煎的香香的午餐肉，加一個煎蛋，完美！2、合味道的海鮮味杯麵 ，方便美味～3、小時候的雪菜中萃面，清爽鮮美 4、韓國的辣泡麵*京蔥片煮熟、最後加幾片牛腱肉上桌～5、日清的芝士培根面，超正啊～奶香濃郁一杯感覺根本不夠吃～只能解饞～——
Fromeisen_stella
泰國養養冬陰功面！小小一袋！酸辣蝦湯的香茅味兒！真的是！！——From 南瓜子
新加坡百盛廚叻沙面！！！炒雞好吃！！！買的時候還想怎麼這麼貴，但是！第一口就知道，值吶——From husiwenzi
日清咖哩味的——From 彌生 神無
南京的壽桃牌鮮辣面，近兩年喜歡上的。四十塊錢一箱有四十包，調料只有一個粉包。口味挺清淡的，適合自由發揮的那種，放什麼配菜都不會違和。干吃也好吃。無錫的中萃雪菜面，十幾年前一塊錢一包，現在一塊五。小時候不愛吃早飯爺爺就給我買這個，再下個蛋。現在好像換了廠家，雪菜沒以前多了。我爺爺兩年前也不在了——From 蜂香薄荷
最喜歡農心的芝士辣白菜——From 阿饅
文 / 煢兔
圖片 / 煢兔、百度圖片
BGM / 我遇見你的時候所有星星都落到我頭上 – 高姍
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