一口酥的做法

By 小玲子_LISA

用料

• 低筋麵粉 120g
• 紅豆沙 200g
• 黃油 40g
• 雞蛋液 40g
• 糖粉 20g
• 蛋黃 1個
• 黑芝麻 少許
• 奶粉 20g

做法步驟

1、室溫軟化

2、加糖打發黃油

3、分次數加蛋液打發黃油后加低精粉和奶粉拌勻

4、揉和好放冰箱幾分鐘后取出

5、麵皮擀好一分為二，豆沙一百克搓長條，捲起

6、切好塗抹蛋黃在撒黑芝麻

7、180度上下火，二十分鐘左右就可以了，完美……

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