剩餃子皮千萬別扔，這樣做全家人都搶著吃！

01

生煎餃子皮

材料

餃子皮25g，油適量。

步驟

把餃子皮切成小塊。

鍋中放油，等到五分熱的時候，加入餃子皮。

開小火將餃子皮煎炒至兩面金黃，便可出鍋。

裝盤后趁熱撒上胡椒粉調味。吃的時候沾上一點番茄醬，別有一番滋味哦！

02

蒜拌餃子皮

材料

餃子皮280g，姜、蒜、鹽、醬油，香醋，香油適量。

步驟

先把姜蒜剁碎，放到碗中加入適量清水，兌成姜蒜水備用。

在姜蒜水中倒入適量的醬油，香醋，糖，鹽，香油和適量花椒油，攪拌均勻。

煮鍋中把水燒開，放入餃子皮煮熟，撈起。

淋上調配好的醬汁，酸辣可口的蒜拌餃子皮就完成了！

03

干燴餃子皮

材料

餃子皮100g，香腸50g，雞蛋1個，青菜100g，蔥適量。

步驟

先把青菜和香腸洗凈，切片，備用。

餃子皮切成長條狀，放到碗中加油攪拌一下。

在熱鍋里放油，加入青菜，中火炒熟，盛出備用。

再熱油炒熟香腸，打入雞蛋，快速翻炒。

加入適量清水，放入餃子皮，中火燜煮5分鐘，再倒入青菜，炒勻。

最後加入適量的鹽，胡椒粉，生抽，撒上蔥，拌勻即可。

04

餃子皮湯麵

材料

餃子皮50g，胡蘿蔔，青菜適量。

步驟

用刀把餃子皮切成粗細一致的條狀，並抓散開。

將胡蘿蔔，青菜洗凈，切細，備用。

鍋中熱油，放入胡蘿蔔絲翻炒，炒熟后加入適量的水。

水開后，加入餃子面片煮5分鐘左右。

加入適量鹽調味，關火。

05

餃子皮雞蛋湯

材料

餃子皮300g，韭菜50g，西紅柿1個，雞蛋2個，大蒜3g，鹽，白糖，味精適量。

步驟

把西紅柿和韭菜洗凈切塊，雞蛋打散。

起油鍋，將大蒜爆香，再加入西紅柿炒出紅油。

倒入適量清水，燒開後下揪成面片的餃子皮，放入鹽和白糖。

煮到餃子皮浮起，倒入雞蛋液，放入韭菜，撒進少許胡椒粉，味精調勻即可。

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