天氣再熱也擋不住吃火鍋的心！西安這些火鍋店簡直不要太好吃！

蜀劍門火鍋

這是一家正宗的川味火鍋，而且，還是一家正宗的重慶火鍋，尤其是特色全牛油紅鍋，還沒開火，就聞到香味了！

人均：60元

地址：碑林區東木頭市興正元酒店東側2層

麻辣男女火鍋

主打牛油鍋底的麻辣男女火鍋店，據說每一個鍋底都是用三斤半純牛油熬制而成，牛油火鍋越煮越有味道。

人均：70元

地址：新城區西五路85號革命公園向西200米

瑪喜達韓國年糕料理

韓式年糕火鍋種類很多，芝士年糕火鍋算得上是最受歡迎的，鍋上鋪了滿滿的一層蔬菜和芝士，滿滿的芝士味道以及淡淡的奶香，讓人垂涎三尺。

人均：40元

地址：東大街民生百貨六樓

成都鋼管廠小郡肝串串香

這家餐廳的名字很有意思，「成都鋼管廠」，來源於這家店的創始人是成都一家鋼管廠的老員工，而小郡肝，則是他們家的特色招牌串串了，不僅品種多，還新鮮、量足！

人均：45元

地址：雁塔區丈八北路與大寨路十字向南200米路西

麻辣倉庫成都新派串串

要想串串味道好，獨家炒料少不了，成都師傅純手工炒制。任性！任性！任性！為了吃到正宗的成都味道，老闆將成都倉庫都搬來西安了，據說這和成都每天排號500桌的串串同源，那排隊2小時才能擼的串，終於開進西安了，喜歡的小夥伴可以來擼串哦！

人均：45元

地址：高新六路北口米羅藍山東門口

川西壩子

他家最大的特色就是不用等，自助式的取菜方式，最後按盤子顏色收錢，想吃什麼就拿什麼，心有多大，胃就有多大！

人均：94元

地址：高新一路17號

涮海百姓海鮮火鍋

他家最大的特色應該就是，海鮮論只賣，便宜到你尖叫，海鮮涮烤，性價比很高哦！

人均：70-80元

地址：勞動南路轉盤東南角(高新電子市場對面)

地址：鳳城八路與文景路十字往西200米路北

巴色魚撈

這應該是西安獨一無二的鍋底了，吃慣了牛油清油川式的火辣，酸菜+藿香=火爆的人氣！三種吃法搞定一頓魚火鍋，一涮二烤三撈，吃完魚還可以添加別的涮菜，味道比較清淡，菜品會帶著淡淡的酸菜和藿香的味道，很奇妙的口感哦。

人均：51元

地址：高新路60乙號一品美道D座

鄉村妹子老火鍋

鄉村妹子是正宗的重慶牛油火鍋，鍋剛一沸騰開來，香氣瞬間就飄散開來了。

人均：40元

地址：西斜七路十字向東200米路北

火鍋和你

紅湯嗨辣而清潤，好鍋底配上好食材，才能更加體現出火鍋的美味，環境很不錯的一家火鍋店哦。

人均：60元

地址：碑林區建設西路新旅城小區商業樓1-301

蒸的在一起·重慶魚火鍋

吃火鍋最重要的就是鍋底，鍋底的好壞決定了火鍋的口味，採用獨門秘方製作的清油鍋底，清油充分帶出了辣椒和麻椒的味道，所以麻辣味道的鍋底其實是濃濃的香辣味道，好吃到舌尖打顫~

人均：50元

地址：曲江金地廣場3樓(靠近眉州東坡酒樓)/博士路陽光天地4樓

長安小鎮

他們家的涮羊肉選用3個月左右的寧夏灘羊，現吃現切，民間藝人楊老師親自給你切肉，傳統的手切羊肉，肉質越好越可以切得厚，涮鍋的魅力你懂得！

人均：40元

地址：西安市太華北路與鳳城二路十字東北角5層

蜀九香

椒香火辣，濃郁翻騰的湯汁，既有湯重味濃的牛油鍋底，又有怎麼吃都不上火的清油鍋，想怎麼吃就怎麼吃！

人均：100元

未央店：未央路與鳳城二路十字東50米全季酒店隔壁(市圖書館)

曲江店：大雁塔南廣場西側秦漢唐天幕廣場2樓C區餐飲區01號鋪