美味素菜之 茶樹菇拌裙帶菜

茶樹菇拌裙帶菜

原料：茶樹菇、裙帶菜、青紅杭椒、白芝麻、薑末

調料：花椒油、美極鮮味汁、香油

做法：

1、買來的裙帶菜，放入水中浸泡2~3小時。裙帶菜洗凈，切成粗的絲備用。

2、茶樹菇洗凈，切成5公分長的段備用。

3、青紅杭椒切小圓圈，用少許油煸炒一下備用。

4、白芝麻放入烤箱中焗熟待用。

5、凈鍋倒入水加熱，水開之後把茶樹菇放入汆，汆熟后撈出瀝干水。然後把裙帶菜放入焯水大約15秒鐘左右撈出瀝干水。

6、取一個大碗把茶樹菇、裙帶菜、青紅椒放入，調味放少許美極鮮味汁、少許鹽、少許蘑菇精、薑末（或薑絲）、花椒油和香油拌勻，最後撒上焗熟的白芝麻即可。