痛風的飲食?痛風能吃西蘭花嗎？

對於痛風的患者來說最重要的就是平時的飲食了，如果稍微的不注意就會很容易引起疾病的發作，對患者的生活也會造成很大的影響，那麼痛風能吃花椰菜嗎，下面我們來看看痛風患者的飲食。

可以。痛風是指由於嘌呤代謝增加，其代謝產物尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節軟組織造成痛性關節炎症性的病變。治療在使用黃嘌呤氧化酶抑製劑的基礎上還要進行低嘌呤飲食。花椰菜嘌呤含量不多，可以吃。

痛風飲食的調養

滴酒不沾：

因為酒精在體內會代謝為乳酸，進而影響腎髒的排泄功能，同時酒精本身會促進ATP分解產生尿酸，尤其是啤酒最容易導致痛風發作，應絕對禁止。

不吃辛辣食物：

因為辛辣的食物，會使得痛風病的急性發作。比如辣椒、生姜、大蒜這些調料，都是比較辛辣的，不適合痛風病人食用。

鹼性食物是痛風病人的主要食物對象，大部分的此類食物幾乎不含有任何嘌呤成分，而且其中的鹼性成分具有降低尿酸的作用，對痛風病人身體恢復有較大的幫助。此類食物包括蔬菜和水果。

多食用含有碳水化合物的食物：

因為碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的饅頭、米飯、麵食等。每日的飲水量不要少於3000ml，這樣可以促進尿酸的排出。

痛風能吃花椰菜嗎，我們知道痛風的患者是可以吃花椰菜的，這樣的蔬菜對身體也是很好的，大家可以去多了解一些痛風患者的飲食，合理的飲食才能夠很好的控制病情的發作，對患者的影響才會更少，要知道痛風的飲食和日常的生活是息息相關的。

面對痛風這種疾病，日常中，我們可以採取一些簡單的食療。痛風患者平日生活保養也是很重要的，因原發性痛風的病程較長，如果自我養得當，注意保護腎臟，經過合適的防治和飲食療法相結合，我們可以達到意想不到的效果。

痛風的飲食療法有哪些

1、蘿蔔：性涼，味辛甘。屬鹼性食品，含有多量的水分和維生素，而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。

2、捲心菜：俗稱包菜，又名甘藍，基本上不含嘌呤，它含有大量的維生素c，具有排泄體內有害物質的作用。因此，痛風之人宜食之物。

3、馬鈴薯：是一種鹼性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，可以鹼化尿液並有利尿作用。

4、芹菜：有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，基本上不含嘌呤。

5、黃瓜：屬於一種鹼性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。可幫助排泄出多餘的尿酸，吃生或作涼拌菜皆可。

6、青菜：俗稱白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種鹼性食物。所以，痛風患者一年四季均可常吃。

7、茄子：有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，還有一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。

8、甘薯：基本不含嘌呤的食物，故痛風之人適宜以之代糧，常吃多吃。

9、南瓜：性溫，味甘，是一種鹼性食物。所以，慢性痛風者可食用南瓜。

10、冬瓜：性涼，味甘淡，有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和豐富的營養，特別是維生素C的含量特別豐富，這對痛風病人的尿酸偏高者，有促進尿酸的排泄作用，故痛風之人可常食之。

一、預防痛風飲食

1、戒吃高嘌呤的食物：動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叄文魚、沙甸魚、鮪魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

2、戒吃高膽固醇的食物： 動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、 魚、墨魚

3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。

一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。

4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸礆不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

二、宜吃的食物

1、多吃高鉀質食物，如香蕉、花椰菜、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

2、多吃固腎的食物。中醫學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。

3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。

4、蘋果醋加蜜糖。

這是西方傳統的治療方法，經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。

5、痛風患者的食療方

薏仁粥：取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然後兩者混合，加水一起熬煮成粥。

冬瓜湯：取冬瓜三百克(不連皮)，紅棗五、六顆，薑絲少許。先用油將薑絲爆香，然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。

6、每日多喝水，多上廁所，千萬不可忍尿。

痛風食療方法有哪些？想必大家已經通過上述的介紹對治療痛風的食療方法有了相應的了解，希望對您在治療痛風時能有所幫助。溫馨提示：如發現自身患上痛風后，應及時到正規醫院接受治療。