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2017年豬價破位大跌，反彈不理想，養殖戶未來出路在何方？

2021/12/25

生豬方面：雖養殖戶抵觸情緒增加且壓欄惜售，但屠宰企業收豬並無難度，壓價意願不減，豬價未見企穩跡象，持續偏弱運行。據統計數據顯示，從17年第五周開始生豬價格就進入下行通道，到第十周生豬均價跌至15.99元/公斤，與16年同期相比下跌2.51元/公斤，而與16年豬價最低點15.92元/公斤也僅僅是只有7分錢的差距!節后需求階段性疲軟是導致此次生豬價格持續下行的主要原因，而不斷加大的環保壓力，豬場拆遷，養殖戶被迫出欄生豬，市場豬源意外突增，也對此次豬價的下跌落井下石。

仔豬方面：春冬季節仔豬成活率低，上市量下降，而養殖戶仍看好後市行情，補欄熱情再起。即便生豬價格持續下行，但仔豬價格並未受其影響，進入17年就開始持續小幅攀升，局部地區再度出現「千元仔豬」現象!若以當前的價位補欄，除非年中豬價再次沖高至18元/公斤以上，否則養殖戶無利可圖!而16年冬季至17年春季，仔豬並未有大規模疫情發生，後期仔豬供應量將逐漸恢復，價格也將出現回落，年中缺豬的可能性較低!因此據本網預測，17年生豬價格雖仍有盈利空間，但要達到16年的高度基本沒有可能，養殖戶補欄需保持理性!

能繁母豬及生豬存欄：據農業部3月15日公布的數據顯示，2月能繁母豬再降0.5%，較16年同期下降1.6%;2月生豬存欄環比下降0.2%，較16年同期下降1.6%!目前能繁母豬及生豬存欄仍處歷史低位，長遠看將利好生豬價格!但因16年生豬價格持續高位，外來資金不斷注入養豬業，大型養殖集團大肆擴產，某某養殖集團新建生豬養殖項目的新聞屢見不鮮!且多數生豬養殖項目將在17年底至18年初完工並投產，因此養殖戶勿盲目樂觀擴產!

目前，養殖業正朝著集約化、規模化轉型，小型散養戶將逐漸退出市場，而規模化養殖佔比將逐漸提升，豬價運行也將趨於平穩，飼料成本、豬場管理將成為豬場的核心競爭力，因此管好豬場、降低成本、發展特色才是我們的出路!

仔豬市場補欄的火爆情緒剛剛降溫，種豬市場大有接棒的態勢，目前母豬補欄有點瘋狂，這同樣會給後市造成較大的風險。如果今年補欄母豬過多肯定會影響明年行情，廣大養豬人對母豬的補欄一定要理性，千萬不要盲從。

豬肉需求淡季還將繼續發揮利空影響，但是豬價幾近探底，加之整體生豬存欄量有限，北方豬價止跌反彈的態勢價位明顯，相信南方的跌幅也不會太大，目前來看跌跌不休的生豬市場即將發生轉變。

同時受生豬價格止跌的影響，仔豬價格之前下跌勢頭也停止了，不過目前市場仔豬補欄的積極性比較平穩，尚未發生到比較大的波動。

生豬出欄的量的多少也確實影響著豬價的走勢，因為生豬出欄量直接影響市場供應，市場供應直接影響屠宰企業採購的難易程度，雖然一直以來賣方市場保持博弈，但是出欄量也在持續著，所以供應難度不大。

肥豬跌了小豬依舊，到底誰在補？就讓我帶你看看幾大母豬養殖場打聽，身邊不遠處有幾個良種母豬繁殖場，他們存欄大概在二到五千頭母豬之間。以前我們去那定豬，我們還算個買主，自打去年開始像我們這樣的買豬人別人就瞧不上咯！我們一般買二十公斤的小豬，今年十五公斤的幾乎沒有，十公斤都算大的了。人家都在幾公斤時被幾大巨頭買走。