處暑，出暑？秋天來了，再見，暑氣君！

「處，止也，暑氣至此而止矣」。古書《群芳譜》說：「陰氣漸長，暑將伏而潛處也。」處暑之後，氣溫逐漸下降，暑氣開始減退，隨之而來的就是天高雲淡、金風送爽的金秋時節了，但「處暑天還暑，好似秋老虎」；傳說中的「秋乏」開始了。平時要保證充足睡眠、養精蓄銳；貼秋膘要循序漸進，飲食不能過於辛辣油膩，多飲水，常喝粥，防秋燥。

處暑時間

2017年08月23日 06:20:09

丁酉年七月初二 星期三

處暑天氣

22日，內陸地區，晴轉多雲局部有陣雨，東南風2-3級，32到25度；北部海區，晴轉多雲，東南風4-5級，30到24度。

23日，內陸地區，多雲轉陰有雷雨或陣雨，南風轉北風3-4級，32到25度；北部海區，多雲轉陰有雷雨或陣雨，南風轉北風5-6級，30到24度。

24日，內陸地區，陰有雷雨或陣雨轉多雲，北風3-4級，28到22度；北部海區，陰有雷雨或陣雨轉多雲，北風5-6級，26到21度。

處暑三候

鷹乃祭鳥：處暑之日「鷹乃祭鳥」，說鷹自此日起感知秋之肅氣，冷酷地搏殺獵物。先獵之物要先陳列為祭，古人稱之「義舉」。

天地始肅：后五日「天地始肅」，這個「肅」是「肅清」，天氣因「肅」而清，因「肅」必「肅殺」，所以，肅清后必帶來蕭瑟之氣。

禾乃登：再五日「禾乃登」，禾是五穀各類，天氣肅殺后，莊稼才有收成，成熟曰「登」。

——節選自《微讀節氣》(朱偉著)

處暑習俗

祭祖

處暑前後，民間會有慶贊中元、普渡布施的民俗活動，俗稱「作七月半」或「中元節」。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。

秋遊

處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野、迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的雲彩也顯得疏散而自如。民間向來就有「七月八月看巧雲」之說，其間就有「出遊迎秋」之意。

放河燈

河燈也叫「荷花燈」，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。

開漁節

對於沿海漁民來說，處暑以後是漁業收穫的時節。每年處暑期間，浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，在東海休漁結束那一天，歡送漁民開船出海。

處暑食譜

鴨子

民間有處暑吃鴨子的傳統。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用。烏骨鴨藥用價值更大，可使結核病患者減輕潮熱、咳嗽等症。老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。鴨子做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。

梨粥

梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，是預防秋燥的保健食品。

龍眼配稀飯

老福州在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾、補氣血、滋補養氣的作用。吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。

涼茶

此習俗自唐代以來已盛行，每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣。先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點「苦」。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

生活小貼士

衣

不宜急於增加衣服。「春捂秋凍」之意，是讓體溫在秋時勿高，以利於收斂陽氣。因為熱往外走之時，必有寒交換進去。但是，夜裡外出要增加衣服，以保護陽氣。

食

處暑節氣宜食清熱安神之品。建議根據個人不同體質，選用如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類等食品，以起到調養身心的作用。

住

白天只要室溫不高不宜開空調。可開窗使空氣流動，讓秋涼之氣蕩滌暑氣熱潮留在房內的濕濁之氣。夜晚睡覺應關好門窗，腹部蓋薄被，防止秋風流通使脾胃受涼。

行

秋季的運動可選擇快走、登山、打球等，既可促進血液循環、加快新陳代謝，又可使人一天保持良好的精氣神。體育運動的時間適合選在早晚，中午由於室外天氣仍然炎熱，因此要避免這個時間段的戶外活動。

秋天雖然到了

也沒有真正冷起來

而且依照往常的經驗來說

可能還會熱……

秋老虎還沒走呢

所以處暑更要注意保養

才能保持身體棒棒

山東濰坊綜合整理

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