對於吃貨來說,想減肥又不能吃甜食真是太痛苦了。下面51養生網小編推薦四種DIy甜食,好吃不長胖。
南瓜牛奶紅棗蒸山藥泥
這道甜品的很補腎氣。山藥是個好東西,含有豐富的營養物質,能夠供給人體大量的粘液蛋白,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖。欲減肥者可以把山藥作為主食,這樣既可避免因節食對人體功能造成不良影響,又利於達到減肥目的。
材料:山藥、紅棗、白糖
製法:
1、用擦絲器最細的那一面,把生山藥擦成泥狀(如果有日式磨碗更佳)。
2、將生山藥泥和少許糖拌勻,再加兩顆紅棗一起放到容器中,上鍋蒸20分鐘即可。
南瓜本來就是很好的減肥食物,牛奶含有豐富的蛋白質。南瓜和牛奶搭配,讓你減脂又不容易飢餓!
燕麥椰絲球
材料:椰絲55克+10克(沾表面用),燕麥50克,蛋白3個,蜂蜜3大勺,鹽1/8小勺,白醋幾滴。
製法:
1、雞蛋分離出蛋白,用筷子打散。
2、加入椰絲。
3、加入燕麥片,要用速溶的,就是早上一衝就可以喝的那種。
4、與蜂蜜,鹽和醋混合在一起。因為椰絲和燕麥的吸水性較差,所以混合好的麵糰是濕濕軟軟的。如果感覺太稀的話,可以再加一些燕麥和椰絲調整。
5、把麵糰分割成10-15克小團,揉成小球。
6、搓好的小球在椰絲里滾一下,使小球表面沾上椰絲。
烤箱預熱150度,倒數第二層,30分鐘。最後5分鐘把烤盤移到中間層,使椰絲球表面上色。
豆漿優格冰激凌
材料:豆漿(帶渣)250ML,蛋清4隻,優格250ML,蜂蜜20ML。
做法:
1、將帶渣豆漿放在鍋里熬熱(比手溫燙一點要不然蛋白會變質影響口感)。
2、放入蜂蜜,調製自己喜歡的口味。
3、將蛋清打到濕性發泡,緩緩倒入豆漿迅速攪拌。
4、倒入優格(建議選擇液態的優格),攪拌均勻之後稍稍加熱(為了使蛋白變熟,雞蛋儲存時間太久不新鮮吃了會拉肚子),晾涼後放入模型放到冰箱冷凍2小時即可。
冰糖蘆薈
冰糖蘆薈是由冰糖與蘆薈燉制而成的甜品,具有滋潤養顏,清熱潤燥,消滯減肥,寧心安神的功效,常食對改善皮膚乾燥,大便秘結,脂肪過多有益。
材料:鮮蘆薈200克,枸杞10克,冰糖約60克。
製法:
1、鮮蘆薈洗凈去皮,切成小段,放入淡鹽水中浸泡。
2、枸杞沖洗乾淨。
3、蘆薈取出 衝去鹽分,與枸杞、冰糖放入燉盅內,加適量清水,合好蓋。
4、先用中火燉半小時,再改用小火燉1小時。