阿膠怎麼吃功效更勝一籌？史上最全阿膠吃法，趕緊收藏！

未病防治，首選食療。阿膠，《神農本草經》載「久服輕身益氣」，滋陰潤燥，益氣補虛，五臟同補，四季皆宜，千百年來被人們譽為婦科聖葯，滋補佳品，在美容養顏、強身益智、延年益壽等各方面功效顯著，漫長的歷史形成了許多以阿膠配伍的食療膳食驗方。

下面還有一些夏天吃阿膠的吃法介紹

夏分初夏和長夏，氣候各有特點。初夏主火。火氣傷人，心臟首當其衝，即所謂「火氣通於心」。火氣傷人，心神最易受擾，因此，人們易出現心煩、失眠，甚至出現汗多、躁狂等情況，所以初夏要注意養心安神。清代《本草崇原》載：「阿膠乃滋補心肺之葯也」；楊士瀛則說「阿膠育神，人蔘益氣也」。因此，阿膠，是補心育神佳品。

夏季適宜葯膳

【配方】阿膠（阿膠原粉）250g，黃酒250ml，冰糖250g，水100g

【製法】阿膠砸碎或打粉，加黃酒，將其浸泡成海綿狀，加冰糖、水，置鍋內加蓋蒸化，冷后或置冰箱內即成凍。

【用法】每天服1-2次，每次1-2匙。

【功效】補血益氣，適於一般血虛病人及男女老少進補保健，經常服用，功效顯著。

阿膠綠豆湯

【配方】阿膠（阿膠原粉）15克，砸碎，綠豆50克

【製作】將阿膠砸碎，加適量冰糖，加入綠豆，加水適量，熬成清湯服用。

【功效】夏日服用，可滋陰潤燥，清涼去火。

滋陰養血的龍眼阿膠汁

【配方】鮮龍眼肉30克，阿膠（阿膠原粉）10克，白蜜少許，純凈水適量。

【製作】①將鮮龍眼肉入攪汁機攪成汁，倒入杯中待用。②阿膠入鍋上火，溶化成液體，與白蜜一起淋入杯中，注入適量純凈水調勻即成。

【用法】每日1次，每次1杯，溫服。

【功效】滋陰養血，清熱生津。尤適用於陰虛挾熱，症見心煩口乾，女性月經先期量少、色紅或紫。可做食療飲品。

養陰清熱調經的團魚阿膠湯

【配方】團魚1條（約50克），阿膠（阿膠原粉）30克。

【製作】①將團魚洗凈，去內臟、頭，用砂鍋清燉至爛熟。②將甲魚取出，文火焙乾研成細末，每包2克分裝備用。③魚湯中加入精鹽少許調味，以熱湯烊化阿膠10克，沖服甲末3克。

【用法】每日1劑，分3次服完。

【功效】養陰清熱調經。尤適用於血虛熱型月經先期，症見月經提前7日以上，月經量多、色鮮紅、口乾，手足心發熱，煩躁失眠，經期或有紅色皮疹或皮下出血。

健脾安胎的蓮子阿膠粥

【配方】蓮子30克，阿膠（阿膠原粉）10克，糯米100克。

【製作】①將蓮子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去蓮心后服用。②將阿膠研成細末或直接用原粉，放入蓮子內碗中，拌合均勻，隔水蒸熟，待用。③將糯米淘洗乾淨，入鍋，加水煮沸，調入蒸熟的蓮子阿膠，拌勻，按常法製成糯米粥，即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】益氣健脾，止血安胎。尤適用於氣血兩虛型先兆流產。

益氣補血的阿膠番茄粥

【配方】成熟番茄150克，阿膠（阿膠原粉）10克，粟米100克，精鹽、味精各適量。

【製作】①先將番茄擇洗乾淨，放入溫開水中浸泡片刻，沖洗后，將其切碎，連皮剁成番茄糊，盛入碗中，備用。②粟米淘洗乾淨，放入燒鍋，加適量水，大火煮沸，改用小火煨煮30分鐘，調入番茄糊，繼續用小火煨煮成粥。③另鍋加水煮沸，放入阿膠，待阿膠完全烊化后，兌入番茄粥中，拌勻，再煮1~2沸，加精鹽、味精調勻即成。

【用法】每日1劑，早、晚2次分服。

【功效】補虛養血，益氣調經。尤適用於孕婦產後氣血兩虧、肝腎陰虛型貧血患者。

阿膠的適用人群

1、適宜營養型貧血的女性、身體虛弱、免疫力低下的人士及產後的婦女。

2、脾胃虛弱，消化不良者慎服。

盤點阿膠滋補養氣的六大好處補血、養血、止血。

女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸的作用。長期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

美容養顏。

阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養皮膚，美容養顏之佳品。

可改善體內鈣平衡。

堅持服用阿膠的女性，可增加人體內鈣的攝入，提高骨礦含量，促進骨骼生長強壯，並能促進鈣的吸收和儲存，同時還能使自己到了老年的時候，避免骨質疏鬆症。

增強體質。

經常服用阿膠，可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益於吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎。

調經安胎。

阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血，益沖任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用。

緩延衰老。

阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽的作用。

阿膠雖然好處多多，但是滋補也有禁忌：1。忌油膩食物。2。凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。3。感冒病人不宜服用。4。孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

文章整理：微信公眾平台：中藥材養生百科（zycysbk)

關注健康，關注養生

了解三七的更多常識