尿酸和蘇打水的神秘關係

小蘇打既不緩解痛風癥狀也不能直接降尿酸，那我們用它來幹什麼呢？

答案是：我們用小蘇打的道理是這樣的：體內尿酸過高容易形成尿酸結石，而尿酸鹽濃度過高和酸性尿均有促進尿酸結石的作用。使用小蘇打鹼化尿液有利於尿酸鹽結晶溶解從尿液排出。

那麼是尿液酸鹼度越鹼越好么？

答案是：不是。因為尿 pH 值越高（即越偏鹼性）可能會增加鈣相關結石的風險，所以長期服用碳酸氫鈉（小蘇打）也會增加尿路結石的風險。

小蘇打的使用劑量是多少？

答案是：每次1g，1天三次

還有什麼更實用安全的降尿酸實用食療？

答案是：其實痛風很好控制，古醫書《千金要方》上就記載過一個藥方——菊苣梔子茶： 菊苣清熱解毒，利尿消腫，現代研究發現其含有生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，可促進尿酸排泄，降低體內尿酸含量；梔子護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫；桑葉、百合和葛根，有消炎，緩解關節疼痛的作用。

此方多為葯食同源的食材，飲用上並無大禁忌，適合尿酸高以及痛風、關節疼痛人群飲用。