母乳餵養周丨「素食主義者」媽媽如何堅持母乳餵養？

生活中不少素食主義的媽媽也在堅持母乳餵養，對於母乳餵養的寶寶來說，媽媽的奶水就是他全部的也是最好的口糧。但是也有不少素食主義的媽媽會擔心因為堅持素食而影響奶水的質量，進而影響寶寶的生長發育，那麼素食主義者的媽媽應該如何堅持母乳餵養呢，到底要不要吃肉呢？

哪種素食主義者飲食最健康？

作為素食主義者，從製造乳汁的能力來說並不受影響。素食主義者意味著，一個人只吃植物類食物：

「嚴格素食主義者」避免食用任何動物類的食物，包括乳製品和蛋類；

「奶素食者」會食用乳製品；

「奶蛋素食者」會食用乳製品及蛋類；

「魚類素食者」除了植物類食物外，也食用魚類、乳製品及蛋類。

營養學的研究結果表明，對於大多數人來說，尤其是哺乳期媽媽，「魚類素食者」的飲食最為健康。

「素食主義者」媽媽要學會補充DHA

關於素食，我們最擔心的是它對「聰明的脂肪」DHA的影響，一些研究表明，嚴格素食媽媽的母乳餵養嬰兒要比非素食媽媽的母乳餵養嬰兒的DHA水平低，因而建議「素食主義者」媽媽最好在飲食中添加魚類。每周兩至三次，每次食吃約110克魚，就能確保哺乳期媽媽的乳汁中不會缺少這種重要的脂肪酸。

臨床也也有例子：媽媽的飲食中添加了魚類、亞麻籽或亞麻籽油，嬰兒的乾燥皮膚及濕疹都有了明顯改善。

哺乳期，嚴格素食的媽媽可能缺失的營養

「嚴格素食者」應該注意獲取以下營養成分，因為這些營養成分大多隻存在動物類食物中：

維生素B12：是周邊神經功能發揮作用所必需的，動物類食物是維生素B12的最好來源。

應對策略：哺乳期，素食主義的媽媽們可以通過服用維生素B12增補劑或是大量食用富含維生素B12的食物，如燕麥片及豆製品，來避免維生素B12的缺失。

維生素B2：對於保持細胞膜的健康狀態是必需的，如果缺失，皮膚會不健康，人會感到疲勞。

應對策略：在加強的全谷製品、鱷梨及堅果中，均含有少量的維生素B2，「素食主義者」可以服用多種維生素增補劑，以獲得足夠的維生素B2。

鋅：鋅對於肌膚和免疫系統的健康來說是必需的。

應對策路：可以通過服用以下食物避免缺鋅：穀物、麥芽酚、扁豆、豆腐、堅果、亞麻籽，以及其他豆類。

「嚴格素食主義者」媽媽用不用補鈣？

對於「嚴格素食主義者」媽媽來說，營養可以很全面，她們的乳汁中很少缺鈣，因為有很多植物來源的鈣質。而且，哺乳媽媽比非哺乳媽媽更能有效地儲存食物性鈣質。

註：內容參考《希爾斯母乳餵養全書》。