這道菜，降血脂、降低膽固醇、增強抵抗力、防癌抗癌、補充維生素、健腦補腦，太好吃了

功效：防癌抗癌、降血脂、降低膽固醇、增強抵抗力、補充維生素、潤腸道

現代醫學研究表明，癌症病人對維生素C的需要量顯著增加，而西紅柿含有豐富的維生素C，是防癌抗癌的首選果蔬。西紅柿是維生素C的天然食物來源，每天食用1-2個西紅柿，可以增強血管柔韌性，制止牙齦出血，增強抗癌能力，對高血壓、心臟病患者非常有益。

茄汁杏鮑菇蝦仁的做法

西紅柿切丁

杏鮑菇切片。

起油鍋放蝦仁、料酒煸炒至變色盛出。

起油鍋入蒜片、西紅柿小火煸炒至西紅柿變濃汁。

放入杏鮑菇煸炒，稍加點水。

放入鹽、蚝油調味，放入蝦仁翻炒。最後撒蔥花出鍋。

茄汁杏鮑菇蝦仁烹飪技巧

西紅柿煸的濃稠一些，用小火。

這道菜，降血脂、降低膽固醇、增強抵抗力、防癌抗癌、補充維生素、健腦補腦，太好吃了 茄汁杏鮑菇蝦仁