秋葵含有蛋白質、脂肪,碳水化合物及維他命A和B,它對人體免疫力有一定得到幫助。
所以今天就教大家做秋葵蒸蛋。
準備食材:
雞蛋兩個、秋葵4個、牛奶40克、鹽適量,生抽適量、
秋葵的蒸蛋做法步驟:
1、將雞蛋打入碗中,加上少許鹽打散。
2、加入雞蛋的一半到一倍的牛奶,最好一邊加牛奶一邊順時針攪拌均勻。
3、均勻之後把浮在上面的泡泡過濾掉或撇掉。
4、將秋葵洗凈。
5、將洗好的秋葵,切成薄片。
6、把切好的秋葵輕輕的放入蛋液中。
7、在蒸鍋中加水,大火燒開,把碗放入鍋中,轉中火蒸7分鐘即可。
8、秋葵蒸雞蛋就做好了。
9、不過在上面滴一點生抽味道會更不一樣喲。