好啦!今天的美食主題又要開始了,
今天來介紹介紹咱們山東日照
的美食,
來幾個必吃的吧,
你們都吃過了嗎?
感覺味道怎麼樣?
烤魷魚是日照的風味小吃,在當地被稱之為烏賊魷魚,因為營養價值高,所以很多人都用來燒烤,可以直接感受到魷魚的香甜。
西施舌為日照海域產珍貴海蛤,外殼形態俊秀,斧足形扁似舌,潔白如玉,被譽為「西施舌」,蛤殼內經體豐滿,肉質鮮嫩,味道鮮美,清潔別緻,營養極為豐富。值得一提的是,西施舌只在日照有,可以去嘗嘗這個別的地方吃不到的美食。
老醋蟄頭
皮皮蝦
皮皮蝦學名叫「蝦蛄」,又叫爬蝦,是日照最為常見的一種海鮮,日照人喜歡稱它為「蝦婆」。每年的4-6月間,蝦婆的肉質最為飽滿。公的個大肥美,母的蝦婆籽誘人。
銀魚炒蛋是一道色香味俱全的傳統名菜,銀魚非常有營養價值,營養學家普遍承認它是「長壽食品」,是「水中的軟白金」,銀魚炒蛋富含蛋白質,尤其是人體必需氨基酸,營養價值很高。