春季是養肝好時機 這些食物保肝護肝

肝臟是我們人體重要的新陳代謝器官之一，當肝臟受損的時候，我們就會生病，所以我們在春季養肝是非常有必要的。那春季養肝吃什麼好呢?

1、富含維生素C的食物

富含維生素C的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

2、綠色食品

綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，例如香菇、金針菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益;而新鮮的蔬菜，既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。

3、酸味食物

以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝，在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。

4、奶製品

主要為補充蛋白質和鈣，可以優格養肝為佳，因優格可調整腸道菌群促進毒素排出，另有優格可促進干擾素生成，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。

5、雞蛋

富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織;雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。

6、喝茶

綠茶清熱解毒，消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花疏肝解郁，常飲這類茶水有益護肝。