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鮮香墨魚鯗炒雷筍

鮮香墨魚鯗炒雷筍

第一步

1.食材:雷筍、墨魚鯗(已泡軟)、蔥段

第二步

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

第三步

3.放在案板上切成片,待用。

第四步

4.將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。

第五步

5.放在案板上切成絲,待用。

第六步

6.隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后撈出。

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